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標題: [烹飪技巧] 廚房急症室 [打印本頁]
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-11 07:01 AM     標題: 廚房急症室

廚房急症室, l7 U" \) }& m" p
係比人發問關於所有煮食問題，我會盡量回答。;))) e/ ?# _4 M) i" j" F
如果有其他人識答，亦歡迎回答。
' m2 h& Z! p1 o- c1 Htvb now,tvbnow,bttvb希望此post能幫助一些入廚新手/老手。
) E) T! [( N: vtvb now,tvbnow,bttvb
. t4 {3 {1 K& }$ B[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-11 07:05 AM 編輯 ]
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-12 05:45 AM

Wow...thanks! cheese cake is my favorite ) \7 p* I: h# q  p& @' p
but i dono wat is 奶油乳酪? is it some kind of sour cream?
3 K' k: t/ ?( E# n) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。and, no cheese is needed ma?
2 l, n$ T* T1 x# ?. y# p& n5.39.217.77
* Z8 _: |, D$ Z! R/ ~# T9 D7 {5.39.217.77奶油乳酪 ( b: E0 @. A6 x
【別名】 4 u: U( h: N9 y3 v- u" E% U9 K0 i
Cream Cheese、奶油起司、奶油芝士 tvb now,tvbnow,bttvb1 e3 @  Z# G' e  K

+ D6 Z% S. A$ Y% Mtvb now,tvbnow,bttvb
4 p2 O& ~- F- w3 ^tvb now,tvbnow,bttvb【說　明】 tvb now,tvbnow,bttvb& K& [3 R5 h% p' Y5 Y  A! z6 u
為未經熟成的新鮮乳酪，含有較多的水份，具濃郁的起司味及特殊酸味，經常用於製作起司類西點蛋糕，必須置於冷藏保存。
作者: carmen_girl    時間: 2007-3-12 06:30 AM

呵呵.我都離捧下場啦.tvb now,tvbnow,bttvb% k  T6 E7 u" q) `; Q9 w
不過邊個知道如果鼻嚥成日髮炎,食乜好啊? thx
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-12 06:58 AM

原帖由 carmen_girl 於 2007-3-12 06:30 發表。 
! N1 T! V. X5 u# E- s- Y; k公仔箱論壇呵呵.我都離捧下場啦.! [$ e( Q4 i+ d- T, ~$ Y
不過邊個知道如果鼻嚥成日髮炎,食乜好啊? thx
- a4 S0 V) b& @; R
2 d5 N- B1 U2 s: A6 s- b8 Atvb now,tvbnow,bttvb煮食問題喎=.="
/ l" h# p. J) ]& U  Y, h9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(off topic)$ t& U( U1 U: i7 ~
tvb now,tvbnow,bttvb7 K, J* D2 q1 y+ ?, }! U
【明報專訊】常見的小童鼻出血，是因為鼻腔前部血管脆弱易裂，處理較簡單。成人鼻出血原因不一，後果可輕可重。 tvb now,tvbnow,bttvb4 F8 e0 C' f) ~8 J- s

0 G4 J# D$ ]  Ttvb now,tvbnow,bttvb各類鼻炎、鼻竇炎、鼻中隔偏曲、過度擤鼻或挖鼻孔損傷鼻黏膜，可致鼻腔小量出血，但也可由鼻腔、鼻竇或鼻咽腫瘤引起。近三成鼻咽癌患者發病時，出現鼻涕帶血、痰中帶血或鼻出血等現象，許多人誤以為「熱氣」，飲涼茶了事，加上血量小，且不常出現，患者容易輕視病徵，錯過及早就診機會。血量增加時，癌腫已漸惡化。 tvb now,tvbnow,bttvb4 t- ~  f. k/ s7 n
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廣 告tvb now,tvbnow,bttvb8 U- i! e/ F9 w6 F8 u
此外，鼻外傷或頭外傷可致嚴重鼻出血。鼻出血亦與全身性因素相關，如血壓高、動脈硬化或血液疾病等。 ) W: m8 B0 L2 }% v

% H9 W4 _3 G; g# e/ j恐慌血壓升 流血加劇
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, G# w* P% m+ Q5 R一般情下，流鼻血時要保持鎮定，恐慌只會使血壓上升，致流血加劇。保持直坐，頭微向前傾，用拇指及食指緊捏兩側鼻翼下方軟骨位置止血，也可同時冰敷鼻樑或額部，使血管收縮。若血液從鼻後方流入喉嚨，應輕輕把血液吐出，吞下血液會刺激胃部導致嘔吐。20分鐘內若未能止血，或大量出血不受控制，應速往急症室就診。若發生休克或暈眩出冷汗，應側臥、頭低、腳高，勿讓血液阻塞呼吸道。
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防止鼻出血，要避免以指甲或硬物挖鼻孔，鼻黏膜乾燥會增加出血機會，故室內應保持適當濕度，多吃蔬菜水果，多喝水。敏感性鼻炎、鼻竇炎及高血壓患者，應接受治療。香港及華南地區是鼻咽癌病發高危區，鼻出血原因未能確定時，應作鼻咽檢查，以策安全。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q* ^/ n% a  B& x/ O; a$ ^
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文︰香港中文大學外科學系   K* b( ^) ?5 E* F& L& ~+ q

  ?7 C$ Y% K5 @8 U- P* a% i8 w耳鼻喉科主管及教授唐志輝
. t& \& E+ {& d+ ^5.39.217.77  _( E. {  F3 I' t9 _
電郵﹕knowent@surgery.cuhk.edu.hk
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3 Q6 E; [. G4 c+ C% O/ z" z公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-12 07:01 AM 編輯 ]
作者: carmen_girl    時間: 2007-3-13 05:54 AM

咁又無話流鼻血咁誇張.不過繫髮炎遮
作者: kelvinlaw11    時間: 2007-3-13 07:54 AM

^:)^
作者: kf1    時間: 2009-7-7 02:03 AM

ghvtufuhbjibyu
作者: noon6789    時間: 2009-7-31 01:00 PM

thank you
作者: 13660295674    時間: 2010-7-26 03:06 AM

Thank you very much, Great work ...



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