標題: [西式食譜] 沙 嗲 肉 粒 串 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-5-18 02:01 PM     標題: 沙 嗲 肉 粒 串

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q( V0 j3 d" K5 z

5 S6 E. T: @- [+ O/ @0 d材 料5.39.217.772 V0 A& Q2 u- B0 v' P
豬 扒 4 件 、 青 椒 / 洋 葱 / 黃 椒 各 1/2 個 （ 切 件 ） ' K9 P; x# s5 A+ y1 G
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醃 料
- m' \% s: c: C, Wtvb now,tvbnow,bttvb 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
/ y7 M( E' K" c8 X5 V5.39.217.77
  ]  c7 f9 f- D5 ~( n蘸 醬5.39.217.772 T: R# [/ W4 I, {, }' z4 O; D
沙 嗲 醬 / 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 / 加 多 加 多 醬 各 1 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量5.39.217.77, x- E. X/ s  H+ S% }3 e
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做 法
+ [2 b# j- @/ X) \. n2 B7 b  B& v公仔箱論壇1. 豬 扒 加 入 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 汆 水 後 取 出 切 件 。 公仔箱論壇" g- r0 y9 x3 i* R/ Z3 g$ c

$ K- [, R5 c1 `& W$ E  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用 竹 籤 穿 上 豬 扒 、 青 椒 、 黃 椒 和 洋 葱 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 ， 焗 約 12 分 鐘 後 取 出 。
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2 R1 ^, _6 M+ {9 {% @$ ^- |公仔箱論壇3. 將 水 、 加 多 加 多 醬 、 沙 嗲 醬 及 生 抽 煮 勻 ， 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 ， 下 辣 椒 油 煮 勻 ， 淋 上 剛 焗 起 的 豬 扒 串 上 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb9 M$ f0 e' l5 e( s$ M" C( n  O
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. L7 t/ [) u) i貼 士tvb now,tvbnow,bttvb, c% J2 d, J! G! p; z- o
豬 扒 不 用 拍 扁 ， 太 薄 身 的 話 串 起 來 會 影 響 賣 相 。5 R5 C$ y) Y- R0 N; z8 L

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