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標題: [食肆地點] 【去百年老字號搞婚宴】 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-5-15 02:05 PM 標題: 【去百年老字號搞婚宴】

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近百年歷史的蓮香樓在上環開分店，命名蓮香居，簡直是酒家界一大新聞。新店同樣地下賣餅，一、二樓酒家部分，有整排玻璃窗帶入自然光，比老店開揚得多。未開放的三樓，竟然是多個獨立包廂麻雀房，方便辦婚宴酒席之用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z) ~1 U( e {; M
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鴨腳包 $60 現時是蓮香居獨家，六十年代的點心，以鵝腸包起叉燒、燒鴨和雞肝，以前用蒸，現在用燒，鵝腸燒得脆之餘，餡料更香口。公仔箱論壇6 D; T, u% _- V Z# _4 a
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金錢雞 $48 大肥豬肉、瘦肉、雞肝全部切薄片，功夫不少，但真的很油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P4 ?6 Y4 F: y
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霸皇鴨 $150 蓮香經典一樣有得食，而且大廚輝哥是蓮香樓老師傅，以後都會坐鎮新店，誰敢說新不如舊。

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鵪鶉蛋燒賣 $14 蓮香就是不怕做肥膩點心，以後會推出更多懷舊點心款式，最緊要用料依然足，水滾茶靚 ﹗tvb now,tvbnow,bttvb, `3 S8 q" m) Z# y1 S0 R, O

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百年老店，開始轉攻婚宴，新店表面看來和老店超過九成相似。單單呢份懷舊味，已經係一般酒樓無法提供的。開蓮香居的，是蓮香第三代老闆。他表示開分店，主要是老店生意已飽和。而且老店要守舊，菜式多年不變。開了蓮香居，日後便可以多做些新菜，像失傳懷舊點心。
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上星期五開業當日，果然大批擁躉捧場，繼續搭枱一盅兩件。怎變都好，蓮香這份老風味不可變。公仔箱論壇) T* Z$ f) C' c' r) k9 H

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蓮香居2 j J* S& q. S2 \5 z- l( b3 ?
營業時間： 6am-11pm
泊車：皇后街咪錶位 5.39.217.77& b6 ?% C8 h! A+ A) Q: }; z4 w) y
平均消費： $150

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