標題:
[甜品]
百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
[打印本頁]
作者:
肥婆0138
時間:
2009-5-14 11:04 PM
標題:
百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
本帖最後由 肥婆0138 於 2009-5-14 11:05 PM 編輯
公仔箱論壇) t- G: H6 l( s
. x2 |: \1 z: D( \, U, m6 ~
百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
- H: U }# O) r
餅底材料︰(6吋模份量)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d' e5 C5 n0 f8 a F" C
消化餅餅碎 70g
0 { N0 \+ x, x) [" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛油 30g
8 z% i8 Z) j" r: A! G) {( N+ |
; e. u2 r9 u$ G( s
餡料︰
) A) u: `6 B* e/ H2 l5.39.217.77
忌廉芝士 250g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x! D) J# r% W8 a8 n
蛋黃 1隻
tvb now,tvbnow,bttvb% z5 H" a( ?: ^! K1 U
淡忌廉 70g
公仔箱論壇) h, j- Q% Y& F6 K
糖 50g
# h) m$ J3 f+ ^% {- X$ F' l) F公仔箱論壇
魚膠粉 2湯匙
( ~3 A5 v, r$ C8 c0 ~( U
溫水 3-4湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a3 K& a0 B* h! D
百利甜酒 60g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q; Z" p5 Q4 e4 s. `
無糖可可粉 1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _/ y) J+ P+ u( j
4 ^' Z/ L1 F- V5 m7 p: I |
裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )
/ e9 P1 J. b( ]* Wtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n4 j, a! K2 S [- {3 a6 \
製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用
tvb now,tvbnow,bttvb! l& J0 n& I' i3 T
忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H& C( J7 ?) G& h7 g0 i
淡忌廉打起至6至7成企身
3 |* ^; y1 w) Q s& h0 o5 n1 u公仔箱論壇
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
& d: i6 V" t# v9 G% v/ \' z3 q
淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
