標題: [中式食譜] 生抽皇蒜子班尾 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-5-14 10:13 PM     標題: 生抽皇蒜子班尾

【材料】tvb now,tvbnow,bttvb2 y, d& z+ s: Z2 o' s
石班尾一斤+ b) w) W( ]$ b! \; F! u
煎香蒜頭八粒
$ P/ F2 I# f% V& J4 Stvb now,tvbnow,bttvb煎香薑片八片
: G9 P: s1 s) R: @- t公仔箱論壇豬肉鬆一湯匙
) z! P; \! m2 K6 t( U( E公仔箱論壇蔥粒半杯
$ z* ^: o5 I2 R. N5.39.217.77芫茜碎四分一杯公仔箱論壇7 R& Z4 v) }/ `# I5 W  }

/ I' u: S& n+ i0 A% m, I5 y【調味料】! \" e" K) r) F8 F( U( {8 b9 M
檸檬汁三茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H$ V4 K2 G1 a& v" P- ]+ I
幼鹽半茶匙5.39.217.77: a+ g  Y4 h* m) g& _
麻油半茶匙
  l' X  u4 Q2 [. \6 c+ S2 F公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
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4 q( Z" [3 J7 V' P# `/ c: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb* ~" w( R* R( M+ W# C& w2 X
清水一杯半
5 B5 A( B, _5 {3 s+ ~$ c" Q2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁二湯匙
: k2 k/ ?0 x; A' X3 l! [) |2 `tvb now,tvbnow,bttvb茄汁二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* R3 d) |& D- ^4 O
鮮雞汁一茶匙
; F5 v$ D% ^; f8 y/ f% p3 F. E: i0 o5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d. s; b! i$ T* F0 v  S* X. D6 p
砂糖半茶匙公仔箱論壇: i3 Y( ?/ D9 I- Z
麻油半茶匙
' k; u/ e4 b. {  T公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙7 p1 q& `4 q9 D/ t

2 [# Y* n- Q& Y9 J) V7 k【做法】# S. n( a5 l6 b, N; i4 G
(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。
7 I- Z3 E; k$ e# |2 |1 T& S/ J(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。
1 G0 s7 x* m8 Y; A9 }4 [0 X3 A3 ?公仔箱論壇(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。公仔箱論壇- ]3 Z7 j) B( \' ?/ Z- U/ A
(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。4 Q* }2 l/ k  ^" q$ S
(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。

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