標題: [中式食譜] 生抽皇蒜子班尾 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-5-14 10:13 PM     標題: 生抽皇蒜子班尾

【材料】
- X2 ?2 N8 Z+ E+ s石班尾一斤
+ x6 X2 z- k& U, utvb now,tvbnow,bttvb煎香蒜頭八粒. n, Y3 ^5 ^, n) n! I9 D
煎香薑片八片
) `: Q  N( g7 V& l5 s4 _5 O0 Jtvb now,tvbnow,bttvb豬肉鬆一湯匙
4 P$ z, I# k0 B8 h( m9 t+ P0 z蔥粒半杯tvb now,tvbnow,bttvb& T7 K) u5 a/ K2 J( t
芫茜碎四分一杯tvb now,tvbnow,bttvb+ R' X" S! b5 B9 f' @
" M* P: Q! c5 b) `, x$ l7 T
【調味料】
4 x6 I& b" N; Q  t8 z6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁三茶匙
' k9 \$ x. Y# d7 @公仔箱論壇幼鹽半茶匙
- L3 ?6 I# x3 @9 ], x5.39.217.77麻油半茶匙
! z9 r( c; ^/ [9 Z8 c. V( ^胡椒粉四分一茶匙
  A) u( T6 _/ j3 [# q  U# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* a9 M4 F2 o) f; c& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】公仔箱論壇8 |0 k& t/ _2 |8 N% u% C
清水一杯半
% P$ F3 O7 `! s/ L5.39.217.77汁二湯匙
/ g6 p( a- o6 D5.39.217.77茄汁二湯匙
/ Q; J* ?+ `: B8 s( x& C9 x8 M5 e& n公仔箱論壇鮮雞汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; P! ^8 H2 z- e- Z
生抽二茶匙
( _) G, I  W% r# p/ U5 D砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% j. R4 ]/ {5 C% y+ j* r
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& Z- Q8 x' m; c+ ^$ |5 q
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇9 w% A8 g5 E4 V) e

; @1 V7 U8 V0 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做法】公仔箱論壇5 G& G( D! q4 d; ?" U* d% i, L
(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。公仔箱論壇- |7 O% h1 t) \9 H* o
(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。
# P3 H* H+ \( A  N. wtvb now,tvbnow,bttvb(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。
3 w3 ?7 c$ V' P( x(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。5.39.217.774 Y" D$ B2 M% Y1 u, ?! U  l
(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。

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