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標題: [中式食譜] 鮮蓮冬瓜煲雞湯 [打印本頁]

作者: ericsuen1 時間: 2009-5-14 10:09 PM 標題: 鮮蓮冬瓜煲雞湯

【材料】 3 [& Q) D, u% C7 U  J! d$ i) h
光雞半隻
冬瓜一斤 5.39.217.777 A5 H5 G4 u8 H; B0 L0 @
蓮子二 tvb now,tvbnow,bttvb) p; \0 o+ K: L9 r9 o: y5 e
瘦肉四 7 h( P5 J" A8 d8 o8 R7 G( l
鮮荷葉一塊
生熟薏米三湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F. h( j( Q  S/ L. c0 m* L
生薑五片
清水十五杯 5.39.217.77/ @7 ?( ^+ i2 y3 w
5.39.217.77% q& D' r# L( D+ ?3 D  g$ O8 Q
【做法】
(一)光雞、瘦肉洗淨飛三分鐘。 ! Y9 n$ K2 ~* r6 |
(二)鮮荷葉拖水半分鐘。
(三)將十五杯水及薑片煲滾後，加入所有材料煲十五分鐘，轉用慢火續煲一小時。: }4 g- t& v- i* @8 C& {
(四)放入冬瓜再煲三十分鐘，改用大火再煲十五分鐘。, K9 Q( T) E# c6 L8 _5 I
(五)最後落適量的鹽調味，便可供飲用。

作者: josephinelaw 時間: 2009-5-15 11:51 AM

1# ericsuen1 2 k3 a9 }: f! W, c. o8 s& S
thank you very much

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