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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　


2 s6 ?9 q% g) {% D( i9 L* F8 @9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @' i7 R! o  G4 ?0 x- f- w; h
原料：
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; e4 o# K; v4 P, f, q( d2 L5 o2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。3 d& _0 ~1 ?. I% R) [" V9 `

8 t3 B9 P& U  j; ]2 K, z做法：5 @% h/ l' C5 h' q5 |
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1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。( y' d5 U: Y5 F+ w8 n4 ~3 Z  r
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2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。" s5 t; B/ c8 `. \. [7 W" y: @

1 \- I+ |* R0 t1 u1 c! r+ @6 d3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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+ w6 `7 ~7 |7 n/ g& V: n) k9 V4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。: d4 G1 |2 U0 W+ N( V* }/ ~6 [
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備注：tvb now,tvbnow,bttvb. ]2 [% H! P1 Y: h+ B+ s- C1 ~9 L

" j& i9 s' [0 N. S( A9 n( f此道菜菜，一定要用大火爆炒！
9 T; B4 G4 ?) W$ n! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]$ g0 B& D. P6 p# |
雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" t, T# G6 x! D& ^3 \- n
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。& @7 [7 [. X" H; w

+ }$ h) N5 `9 w6 m7 l公仔箱論壇順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f3 C3 b/ U, x0 s* `" W$ ~
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鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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0 W* |9 g  h* ?5.39.217.77備注：
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. D" {. [9 O3 O- o8 G- ?1 E/ N0 Mtvb now,tvbnow,bttvb此道菜菜，一定要用大火爆炒！公仔箱論壇6 k, u7 x" u; j+ d; C- }( ?# ^
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0 E* i) ]- h4 [' O7 s) b* \5 g8 [tvb now,tvbnow,bttvb吃完，又出一身汗！
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華 5.39.217.77: C" F, S+ v- s" w2 k  p) R* C1 M
thanks for sharing
作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou
作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
  `, p; }* G$ h9 E8 ~9 dBut I got a question: What is 土豆? is that potato?5.39.217.77* ?. Y7 j. _6 l6 x: x$ G5 s
I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   



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