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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　


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原料：' Y- W; E' E$ [
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雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
3 h! P+ }( R' T8 f  N) }, a5 S4 t( M  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 v( i9 g' x, J% F1 L' R4 V7 ~0 F
做法：8 H( Y0 B6 L8 D) B2 e: T5 Q8 i2 E

0 k" Y& c3 |# N. d  O. u5.39.217.771）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。, I- R" U* {4 l

7 R' z/ K3 [! n3 G+ e2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。公仔箱論壇- l( L& m* b# c7 F+ r6 i
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3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
+ O& y, g5 d" n  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L  q! p  |5 t8 g0 ^! |
4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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% f8 L* R# i: C3 X公仔箱論壇備注：
5 o# P6 c' i2 M公仔箱論壇
& E0 G$ {  ?# J* _6 b此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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; p/ d2 e) B* Z青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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$ ]+ Y6 K! a3 Q公仔箱論壇順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！
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  I6 N) M! ?+ y' K  B5 u) C& i公仔箱論壇鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。公仔箱論壇; p) b( v/ T' N. X( ~! N& X

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: u! B5 A8 F+ i- m9 v7 J$ {5.39.217.77鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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備注：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [$ z6 P0 O  ]2 P; B, l
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！tvb now,tvbnow,bttvb8 I4 [# A3 J& E) s! R  `+ ?5 D

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吃完，又出一身汗！
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華
2 _, Z7 |. X. Z( \: B公仔箱論壇thanks for sharing
作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou
作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
- R+ T6 k; f6 V5 i) I% @8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。But I got a question: What is 土豆? is that potato?
0 S6 g% O3 \  H- v公仔箱論壇I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   



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