標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　


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; H6 l. @; E% ]5 Z. c原料：
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6 u4 @* U3 p. [: b( t4 xtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。tvb now,tvbnow,bttvb' D3 M; s+ A( A1 S3 @* M6 p

* o8 L) X' H; @- c2 W; o7 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇: J, l' M) \# Y1 `) P0 f& {
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1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。5.39.217.77) s% O- i, S9 h  X
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2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d2 C9 j- P$ ^
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3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。tvb now,tvbnow,bttvb  a& `2 m* M/ f9 [" k4 y

; X+ N% W/ K1 X' Vtvb now,tvbnow,bttvb4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P7 T; ^3 L8 r2 x8 j4 R1 N
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備注：tvb now,tvbnow,bttvb! L3 W, h+ E/ W# e/ Z7 H3 x. f

( G7 A1 q* _4 k9 P% O7 h此道菜菜，一定要用大火爆炒！2 \1 l' j0 I" k  |) x

; C$ e3 f8 }, s8 F' ?4 u+ [tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。5.39.217.776 a* _8 {/ ?9 ]
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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/ R- K; E' M9 l5 e: i9 `5.39.217.77順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！
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鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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3 }- R$ B3 v- p* I  |鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。4 \1 t( _/ v# K5 ^

) G" s# m$ r, r6 `! L備注：公仔箱論壇/ ~$ R6 ]0 n6 l, N

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吃完，又出一身汗！公仔箱論壇9 b2 e' z4 Z' V/ _) U

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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華
- U8 s/ Z# F  Lthanks for sharing

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作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

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作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
' {( @4 f& O# ?( C1 M8 ~6 RBut I got a question: What is 土豆? is that potato?
& H5 e$ m1 q0 E9 ^/ L$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

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