標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　

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- u0 R- }2 B4 h" t1 P) w7 N( q5.39.217.77原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r# j+ P3 j" T

, ^0 G: N$ j* v/ n- f& m% |2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。# o1 `  Y/ \4 ?( G! g0 J/ a2 G% s- L

! E9 \2 N+ P; L0 J* ?& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb: ], a* N& h& E; G0 x5 A5 D$ E/ w6 K
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1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
- u! M! ~) M+ {7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% I+ R$ h; S) C' i  T+ R6 `2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。公仔箱論壇  @& l: D0 y1 s! F' `2 z- F

% y; p2 r* P- n8 }, m  b, ~2 [" Y3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。: x9 o* T6 J5 y; {$ e

6 W/ j5 L, |* I4 @; S: X: L7 ^# _tvb now,tvbnow,bttvb4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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+ U$ R6 P0 q. y! k4 p+ I備注：
+ s7 L6 G' g. Y; |0 T公仔箱論壇  |: Y; ]6 P4 e$ N2 D* I0 \
此道菜菜，一定要用大火爆炒！9 z9 e, O- _; ^6 e; a/ e' [
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雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。公仔箱論壇% `9 z2 ]# a+ G; H
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順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！
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鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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6 v% G  [( H2 ^. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B& y- |- O! w: \% J
鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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備注：5.39.217.77) q5 x/ J& L  {1 s" p) k
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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8 X" a% C! S1 F2 M8 ]tvb now,tvbnow,bttvb吃完，又出一身汗！
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華 公仔箱論壇; l. D$ c, a' D" P/ l0 W
thanks for sharing

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作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

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作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
% q% N2 e1 x7 T5.39.217.77But I got a question: What is 土豆? is that potato?
  s  R1 Q* R2 d& x# S7 W" `公仔箱論壇I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

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