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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁   [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁  


2 i/ E: n* C! m! U: c5.39.217.77
# p+ W6 d2 D; u1 Z9 z原料:
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雞胸肉、土豆、青椒(如果你和小新的口味一樣,此原料可以省略)、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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做法:
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( z) g3 W( u. r$ @9 j5 k5.39.217.771)雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。
' \. t4 A& i  P* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c1 B! H' W7 x
2)青椒洗淨去籽,用手掰成小塊,不要用刀切。tvb now,tvbnow,bttvb- I* f+ o: K4 i
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3)鍋内倒入油,待9成熱的時候,放入切好的土豆塊,炸熟後盛出備用。9 @3 e8 \0 h0 F- y

& g5 ]1 W8 `  p) F. v8 ?* }" y5.39.217.774)鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。
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) T  r% o, Z* Z1 F% a! G  `tvb now,tvbnow,bttvb備注:
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此道菜菜,一定要用大火爆炒!
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% V3 s) D8 z; b: c8 T- c) \. ?公仔箱論壇雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。
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青椒洗淨去籽,用手掰成小塊,不要用刀切。
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順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈,我終於買到了!
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鍋内倒入油,待9成熱的時候,放入切好的土豆塊,炸熟後盛出備用。- C2 }4 V* F6 F7 C. q; F  j2 y
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1 P0 [8 i6 N2 b% M7 f6 b/ ]公仔箱論壇鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。
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備注:5.39.217.77/ {& ]4 z" b% K3 L) {" K
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此道菜菜,一定要用大火爆炒!
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吃完,又出一身汗!
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華 5.39.217.775 g0 _7 }7 B1 s# _( K& N6 G
thanks for sharing
作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou
作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
1 y' X% c, \5 G& P# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。But I got a question: What is 土豆? is that potato?
, e& S% s; P. iI'm sorry ... my Chinese is not good at all.   
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   




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