標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　

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& ~3 H# J' G5 O* D' D原料：8 y3 m% k* P  |9 e5 i

. u! |: G3 U  e# _+ o+ ]5.39.217.77雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b  d  Q3 s* a0 E! D7 w( B$ J
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb; ], D5 ]/ S) |$ g4 z

' f# O! k; g3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f* H5 K0 R- v2 L' G: k
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2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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+ Z. ^. N0 n  N5 ~9 ~7 `5.39.217.773）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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8 ?$ `6 h/ s$ w公仔箱論壇4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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" U+ i1 m  ?6 n5.39.217.77備注：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K9 |: J+ Y: i4 W  I4 Z
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m6 X: }1 V' ~! k9 }

6 C& @2 N/ z* H  t6 h6 T7 ?6 _& o5.39.217.77雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！
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鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。9 B; L8 L0 R3 F  ?
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+ D& P' h% b. `: i! ^9 B* d5.39.217.77鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。公仔箱論壇- L8 @& z- L  `1 T/ U0 j) ~0 z$ E

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2 S8 P; ~* [. v1 Gtvb now,tvbnow,bttvb此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b1 t& y# h& a# u1 j
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吃完，又出一身汗！
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華
7 @, _/ Z* W0 J0 ethanks for sharing

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作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

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作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.5.39.217.77+ i4 s% p% f! l  p
But I got a question: What is 土豆? is that potato?
( A6 `  t, N, p+ j2 k8 ftvb now,tvbnow,bttvbI'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

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