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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁   [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁  


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原料:5.39.217.770 u. v  t5 Z1 Y& o& C  T

0 C9 r6 L+ U% _) r3 Q% Gtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉、土豆、青椒(如果你和小新的口味一樣,此原料可以省略)、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。tvb now,tvbnow,bttvb0 M, r+ U6 d6 r! G0 H

# W8 N6 J9 _) J! O. S8 k) A% G1 J. y做法:
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1)雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。公仔箱論壇: d; ~4 V0 O* y  t. E
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2)青椒洗淨去籽,用手掰成小塊,不要用刀切。
. w# q" s# f/ f" W( L+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, O- h. q* Y, z6 Y) Htvb now,tvbnow,bttvb3)鍋内倒入油,待9成熱的時候,放入切好的土豆塊,炸熟後盛出備用。tvb now,tvbnow,bttvb. `* W1 g( W3 E  i) B4 y

; S& p" I8 C  P, k6 ~$ x! S+ W8 u# h  ], Y4)鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。
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5 l# W% C- G5 C; j" Z備注:
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此道菜菜,一定要用大火爆炒!9 c2 W/ y$ e" ?6 K- h/ b* S
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雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。
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/ z! T0 a, `/ D& ]$ Q青椒洗淨去籽,用手掰成小塊,不要用刀切。
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順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈,我終於買到了!tvb now,tvbnow,bttvb/ a6 K9 ~8 Y/ c' l, N" n# k

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鍋内倒入油,待9成熱的時候,放入切好的土豆塊,炸熟後盛出備用。
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鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。
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此道菜菜,一定要用大火爆炒!# A8 t% T# }4 d  \) o" R6 I
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吃完,又出一身汗!
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華
0 K5 ?0 h# {3 H. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thanks for sharing
作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou
作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C7 s; @( G% x. D9 x/ }
But I got a question: What is 土豆? is that potato?tvb now,tvbnow,bttvb" t7 W0 X* h* [
I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   




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