標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　

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原料：
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雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n, k0 X( F$ }  t: y7 C

/ x7 z; ?& A8 @公仔箱論壇做法：  B) l% }2 c# i% L# r
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1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。4 A0 y& c6 K( t1 k( R

' P' p& F- L9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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* B# E: U# L5 \tvb now,tvbnow,bttvb4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
5 H" M; {0 o" _! k6 I( R- F. M. N: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K" `% P$ ^4 g8 A* G/ W5 {
備注：
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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/ p" e, t& ^, `. Z* p8 O$ A! d公仔箱論壇雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！
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1 G9 |5 E1 h4 \# B鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A! ]5 I% q+ K+ k

! Y' w, _# I2 `5 f1 D鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。5.39.217.77! q4 s6 w# b) A, H

5 c# `+ I5 k$ ^8 `8 w, itvb now,tvbnow,bttvb備注：
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！5.39.217.772 }# ]/ t3 b4 c) i1 b* x
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吃完，又出一身汗！
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y8 x* ?& {$ r1 d& ^$ F5 L% U7 e6 H; q' N
thanks for sharing

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作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

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作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
3 M8 }* [, k$ l, L5.39.217.77But I got a question: What is 土豆? is that potato?5.39.217.77* z) X8 X6 ?! b5 @8 F) i
I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

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