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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　


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% D9 @0 c8 \0 Z. {' I& R原料：
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+ v* k) |$ M+ v, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。5.39.217.773 D. @) O% }6 P* p: V, Z

1 a7 O$ D8 |' G; l, x! ^5 A5.39.217.77做法：
( I' s7 y+ @, n" g: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i; D4 h1 J. |. K1 C9 |2 S6 `- K: w
1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。公仔箱論壇# \/ ^$ C" Y( |/ `1 n* ^! j5 g

( Z- f5 l' _. q% x0 q2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。tvb now,tvbnow,bttvb- m: I& h; `& R- n
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3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。0 Q  D( `# h9 j6 y, K% T. H

  b2 R! c; Y% }3 D$ i5.39.217.774）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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備注：
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A  C' i6 w* C$ K3 `7 H8 p/ H3 T5 ?

  O1 Q3 q+ l  d* `! Z順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A4 [0 Q" h; [
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鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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3 g1 `0 H8 h* C. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ u0 G" \/ ]; c' Y9 C6 b" \
鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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6 T6 ~/ o& G4 y& C! T' D' h0 ]備注：
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！5.39.217.774 }; L+ |( l- S( J1 N- R
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9 Y. Q0 W! u) ^公仔箱論壇吃完，又出一身汗！tvb now,tvbnow,bttvb+ Z5 Q- K0 C& Y- L& {

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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華
6 T3 K( V) f8 d% k$ H2 Y5 r% Ptvb now,tvbnow,bttvbthanks for sharing
作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou
作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.公仔箱論壇! U5 t4 e7 W) J4 j9 H
But I got a question: What is 土豆? is that potato?5 A- c  @# B2 `: L
I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   



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