標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　


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9 W- o5 p+ V- ^: t) u3 k6 H公仔箱論壇原料：& `' Q( n) D% l4 c
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雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。5.39.217.770 L; H7 U. i7 t8 V. @# Y0 ^; a, |
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做法：
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1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。& {$ f1 @7 R9 G
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2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N. g+ a# Z- q! F: M
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備注：
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6 o* K9 C5 u- [* s& k公仔箱論壇此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g7 ?7 R# U, n/ j8 u3 a

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3 w. p' t8 b  g# I5 T5.39.217.77順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！
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7 l1 w9 a( P0 K* r鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ }: O- g7 R/ x  K4 l

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鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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吃完，又出一身汗！
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華
5 ]' m7 f' w% Y% L6 F9 M& Wthanks for sharing

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作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

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作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.公仔箱論壇8 T. |2 j; g' M0 ]
But I got a question: What is 土豆? is that potato?
- m' Y" x$ i; {公仔箱論壇I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

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