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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　


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+ r0 c7 C1 u" |; z6 y: A1 e$ D& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {2 x; h" K0 M! @7 W( g
雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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0 l& @# Z9 r- o" K) ^# Z9 x) Z做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 E) z! Z+ q) D$ V+ Q

. q3 S/ n+ V0 W: T+ c# |5.39.217.771）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。公仔箱論壇% q0 Q5 W7 L* Y% r7 [' _

# q4 N7 e0 j5 S& R2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l: d& I" r3 [8 W% r
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3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。; k+ D: Z1 A: C: d
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4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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7 d! e+ o; {) ?9 B, ^6 ?4 ~5.39.217.77備注：
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7 C( B; _. u5 ~此道菜菜，一定要用大火爆炒！公仔箱論壇* H* ?% I5 l8 \  ~1 r2 v8 Q( }
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雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。5.39.217.77& E/ M' u, K& g: ?# M% d. h/ e
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。公仔箱論壇0 A' a; ]! f9 S4 E# O5 {+ }

8 g( t% h1 [0 ]+ S% [/ {順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！
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鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。公仔箱論壇  Q( e* Z9 v/ A+ d# o; h
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d6 m- I- U5 c

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( W  X. v; x+ ?公仔箱論壇吃完，又出一身汗！tvb now,tvbnow,bttvb$ X5 ^  J: A6 V+ X+ A  i

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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華
# D+ K* `1 Z) A2 x1 ?tvb now,tvbnow,bttvbthanks for sharing
作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou
作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.tvb now,tvbnow,bttvb- e2 z2 E0 G0 q% ?3 i
But I got a question: What is 土豆? is that potato?tvb now,tvbnow,bttvb& I* w: l! Y- q: i- y7 _' E
I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   



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