標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　

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, Y, P/ O8 y1 R8 ^% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w4 Y& K5 M" \; R

4 D; Y4 M$ Z3 z4 K2 ~$ b; ~公仔箱論壇做法：
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1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。5.39.217.779 w) e. |1 F2 S5 {5 U5 R0 X

* T& y, @. V, v4 _: F% R公仔箱論壇2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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備注：
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3 |, k6 p2 z; K% e8 }7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此道菜菜，一定要用大火爆炒！tvb now,tvbnow,bttvb- X2 J# Y, E5 x( m# Q) x" c9 U  {

1 S9 V$ S5 ]/ {* z' ]$ o; d6 @9 L雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 e0 T4 W$ `. e! b6 A

3 H  {. }$ K4 `$ ?8 ^5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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+ C9 ^4 s3 h" G6 f; L順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！
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鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。5.39.217.77! h1 a) h: ]9 G  m
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鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。公仔箱論壇* ~7 a) c3 l7 i3 e; l

. Z. B0 ]7 \( N7 \8 d+ H公仔箱論壇備注：5.39.217.77; }1 ^, F2 S3 M
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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- O( Z* C  h' J8 b) @5.39.217.77吃完，又出一身汗！
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華 ' E6 R) p+ J, q' d6 V7 Y' f8 D
thanks for sharing

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作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

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作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
, k) X* x& K! @1 s9 ^/ zBut I got a question: What is 土豆? is that potato?tvb now,tvbnow,bttvb0 F" J  u# v& x1 N7 H
I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

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