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標題: [西式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨 [打印本頁]

作者: ericsuen1    時間: 2009-5-13 01:36 AM     標題: 蜜糖菠蘿牛仔骨

•  牛仔骨                                -400克
) q1 ^) K4 D/ n; l, u$ ^. p公仔箱論壇•  蜜糖                                -3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* [( D8 w  ]2 W" t5 l
•  菠蘿                                -2片公仔箱論壇- z; l! q, G; I; L4 `
•  青、紅椒各                        -1/2個
& |3 `2 f9 G7 u1 u4 s0 O5.39.217.77•  蒜茸                                -2茶匙        5.39.217.77% e$ e0 _' f3 U/ q

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•  醃料:公仔箱論壇  C! q. p( a8 x/ G: ~
•  梳打粉 - 1/3茶匙5.39.217.77/ k! y: M6 O+ Z, B  ?# p$ B2 {
•  水-1 湯匙" X7 J2 @0 \$ [) e% N
•  生抽-1 湯匙1 r: g2 Z4 x" o
•  糖-1/2茶匙公仔箱論壇$ ~8 D& d# J/ S1 a3 l
•  生粉-1 茶匙公仔箱論壇2 Z0 S4 C" O/ [
•  麻油及胡椒粉-少許        6 J( Q* z/ y" ]4 H' n$ r
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•  水                                -3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H/ ^9 J* Y, @+ @0 n- O* g
•  生粉                                -1平茶匙
3 U5 p5 R1 x7 B1 r•  生抽                                -1 茶匙        
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1.牛仔骨切件,拌入醃料待1/2小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j0 S; K* n' z5 _1 ?
2.菠蘿切件,青紅椒切欖角形。
7 ]( Z  a9 S# h- g0 K/ t  c/ }公仔箱論壇3.燒3湯匙油,放下牛仔骨以中火煎至九成熟,取出。
# ~! J$ P, ]+ S5 u6 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.剩1湯匙油,爆香配料,把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W! t+ s; |% X3 j1 b' Y0 }
5.最後淋入蜜糖兜炒即成。
蜜糖菠蘿




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