材料 絞 肉 4 兩公仔箱論壇. M" @- M! |" G0 S5 Z$ M 粉 絲 2 小 包tvb now,tvbnow,bttvb5 x) }8 G, u3 X) l- H* U2 K" T 蔥 1 棵 5.39.217.77' {; t& ~, t! w% d: P Y 調味 酒 1 湯 匙! m5 {6 w* e# x# m4 S" _# P 老 抽 1 湯 匙 辣 豆 瓣 醬 1 湯 匙 糖 1 茶 匙 清 水 1 杯 tvb now,tvbnow,bttvb; ~; q' E$ a3 y) b7 K2 o3 g - F; Q6 G% r2 M9 k 做法 粉 絲 先 浸 軟 , 撈 出 瀝 乾 。 蔥 切 丁 。 用 2 湯 匙 油 炒 散 絞 肉 , 待 血 水 消 失 肉 色 變 白 時 , 放 辣 豆 瓣 醬 爆 炒 , 然 後 加 其 他 調 味 料 炒 勻 。 加 粉 絲 , 炒 至 熟 軟 入 味 、 湯 汁 稍 乾 時 , 灑 入 蔥 花 即 可 。 |
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