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標題: [美食介紹] 廚房烹飪妙用白糖　 [打印本頁]
作者: ericsuen1    時間: 2009-5-12 01:37 AM     標題: 廚房烹飪妙用白糖　

香菇、干貝等干品，浸泡時在水中加點白砂糖，可縮短浸泡時間。
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3 J8 R: h: ^- i9 N: O$ k5 D煮栗子前，先用砂糖水浸泡一夜，煮後很容易去掉栗子的內皮。
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* J. y" T4 k7 Y1 t6 v5.39.217.77炒過的糖放進紙袋裡，可作吸潮劑﹔放進冰箱裡可作除味劑。　
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" K8 Y  O3 K- \醃製或做臘肉時加點糖，吃時肉鮮嫩。
5 O: o- I) N& s" k. L: ^$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t7 Z8 d* ~0 p8 Y6 R
在煉好的豬油中加點白糖，攪勻密封，可保持豬油的醇香。
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# G5 v7 d: ]4 V. F/ u8 M6 j' M2 E7 ttvb now,tvbnow,bttvb炒苦瓜時加點白糖，再淋少許醋，不僅減輕苦味，烹成的菜吃起來還特別清香可口。
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5 f$ {1 ~3 e% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用醬油燒菜，往往有酸味，如在燒時加點糖就不會酸了。5.39.217.772 J! T" z( V5 ]4 I+ R5 g2 P/ n( w4 o
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菜炒鹹了，加點糖可減輕鹹味。
5 |$ q* S* d- r: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M  [+ j' Q* r
拌餃子餡時加些白糖，餃子會有鮮香的海米味。# \7 X$ z2 A4 D$ |/ _: |; k

1 H( W- I: F& O, R& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燉肉時炒糖色，燉出的肉菜光亮紅潤，甜香味美，肥而不膩。5.39.217.773 _' B9 t+ B: B
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烹調魚、肉類菜餚時加點糖，吃起來味道清香不膩。
, q# R1 k  r$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t- K% \7 h' _- r煮火腿時，先在火腿皮上塗些白糖，火腿皮容易煮爛，味道也會更加鮮香可口。
作者: py917    時間: 2009-6-7 01:15 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: 柔    時間: 2009-6-15 09:39 AM

多谢分享 ！
作者: foryou2    時間: 2009-7-13 07:29 AM

thanks for sharing the info.
作者: james721007    時間: 2009-7-16 05:01 PM

多谢分享 ！
作者: rubyhomffc    時間: 2009-8-6 03:17 PM

黃糖比較健康吧？
作者: 壞腦雙雄    時間: 2009-8-6 04:11 PM

thanks for sharing
作者: sally2888    時間: 2009-8-11 08:54 PM

很不错的方法。。。谢谢分享
作者: 柔    時間: 2009-10-29 03:33 AM

很好的方法 ！多谢 ！
作者: awmlam    時間: 2009-11-1 01:37 PM

Good to let me know. Thank you very much.
作者: zqhua    時間: 2009-11-2 07:06 AM

学习了，保存起来。
作者: ijm    時間: 2009-11-2 07:16 AM

不错,多谢分享 !!
作者: sally2888    時間: 2009-11-5 10:38 AM

谢谢分享。。。。
作者: Kawaii@初音    時間: 2009-11-7 03:23 AM

Thank You Wo...



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