標題:
[中式食譜]
鹹湯圓
[打印本頁]
作者:
Smily18
時間:
2007-3-9 02:11 AM
標題:
鹹湯圓
菜名： 鹹湯圓
( ?/ Q1 ^" _% t. ^1 ktvb now,tvbnow,bttvb
) `( u& ]: j/ m+ x- N& u! c4 F" I- a5.39.217.77
材料： 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜
& a9 v3 \8 W( Q- q5 Q5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb' e6 R) j: O. [* d
調味： 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水
公仔箱論壇/ p% X4 [( R, Y" F
公仔箱論壇) }. E: o3 n: K. V4 ?; v
方法：
tvb now,tvbnow,bttvb& X) ]3 Z5 n- m. h8 N: A" u' U/ M, ^) o
1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。
4 u. E( }+ j; M% W* q* R) R* h公仔箱論壇
2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。
" N) k1 e! P- b6 |- R j7 ]tvb now,tvbnow,bttvb
3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。
tvb now,tvbnow,bttvb9 \! |4 t! R3 J5 L$ v. s8 c
4.起鍋前放入韭菜即完成。
. ~" {- C/ y9 Z2 u" H# e3 j
! [: v( P6 {) i8 C公仔箱論壇
[
本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯
]
作者:
cheecheong88
時間:
2007-3-9 10:02 PM
:-* :-* :-* ok la
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
