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標題: [食肆地點] 靚 景 高 水 準 中 菜 滿 貫 廳 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-5-11 02:22 PM     標題: 靚 景 高 水 準 中 菜 滿 貫 廳

許 多 人 都 知 跑 馬 地 馬 會 有 餐 廳 , 但 泰 半 人 以 為 只 招 待 會 員 , 其 實 不 是 。 像 賽 馬 會 滿 貫 廳 的 中 菜 館 , 即 使 不 是 馬 會 會 員 , 也 可 以 幫 襯 的 。
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  s& {% ]  k$ o& B' e/ W公仔箱論壇麵 醬 生 筋 鱸 魚 球 $138/ 碟
4 t8 }( r/ b6 f' s7 h/ t4 Stvb now,tvbnow,bttvb智 利 的 鱸 魚 球 爽 滑 味 鮮 , 滲 有 麵 醬 、 薑 、 葱 的 香 味 , 香 濃 惹 味 。公仔箱論壇: E" V) [/ ~# N- u

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豉 油 百 花 煎 釀 帶 子 $158/ 碟 + A" f% N* `6 ]
帶 子 爽 口 鮮 甜 , 釀 入 的 蝦 膠 彈 牙 , 配 合 豉 汁 香 鮮 , 十 分 討 好 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m, t9 _3 M. U  {3 D! _9 C% {
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炭 燒 腩 仔 肉 $80/ 碟
0 K9 N8 e8 n& |8 _: S  W, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮 鬆 化 , 肉 肥 瘦 均 勻 , 香 鬆 味 鮮 , 肉 味 十 足 , 相 當 可 口 。tvb now,tvbnow,bttvb6 u8 P/ h, G9 ~

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3 Y* M  F2 f( p6 g: e& L5.39.217.77脆 皮 豉 油 雞 $268/ 隻 公仔箱論壇! d9 V! z( K+ C8 |
皮 香 脆 , 肉 鮮 嫩 , 帶 有 豉 油 芳 香 , 鮮 甜 美 味 。tvb now,tvbnow,bttvb, S, a+ @4 T/ f
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* @  N& R9 o) ^/ \# W糟 滷 鵝 肝 $128/ 碟 公仔箱論壇* ^; `! Q+ J9 c. b( k0 E4 K
鵝 肝 嫩 滑 , 酒 味 滷 水 味 清 香 怡 人 , 令 人 胃 口 大 增 。5.39.217.772 C/ L9 _$ s; Z7 {

, T6 ]8 L- y$ P# g" M5.39.217.77公仔箱論壇" N% M! Z8 F4 A& C" C; R
馬 場 靚 景 是 一 大 賣 點 , 景 觀 開 揚 。
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) v0 S( b" A# S  U9 T公仔箱論壇滿 貫 廳 無 論 平 日 或 有 賽 事 日 子 都 做 生 意 , 早 午 晚 市 , 飲 茶 吃 飯 均 有 , 無 敵 馬 場 靚 景, 大 廳 地 方 闊 落 , 服 務 妥 貼 、 價 錢 偏 高 、 客 人 斯 文 , 是 港 島 中 產 人 士 的 飯 堂 。 5.39.217.779 b2 I& N6 S7 }: A4 I

9 h$ Q& Y' D8 H0 T* v5 W! r  R5 o- q早午 茶 市 點 心 水 準 高 , 點 心 即 叫 即 蒸 , 一 般 蝦 餃 燒 賣 排 骨 雞 紮 齊 備 , 叉 燒 包 尤 其 出 色, 包 身 香 軟 , 叉 燒 用 了 脢 頭 , 肥 瘦 均 勻 , 鮮 甜 不 膩 。 還 有 XO 醬 象 拔 蚌 蒸 腸 粉 、 香蕉 煎 堆 、 杞 子 香 蜜 柚 子 糕 、 涼 瓜 糖 不 甩 等 新 派 點 心 , 款 式 多 有 新 意 , 不 是 一 般 酒 樓吃 得 到 。 + ]! ^/ c- C0 G/ M7 ?
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晚 飯 水 準 也 高 , 光 是 冷 盤 , 已 見 心 思 。 除 一 般 燒 味 外 , 特 色 冷 盤 小 吃 如 汾 酒 牛 脷 、 煙 燻 腐 皮 卷 等 , 少 見 又 好 味 。
  X) ]; S# `, e2 c6 r  l! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f1 K& l% B+ `9 f- Q, utvb now,tvbnow,bttvb最 愛 糟 滷 鵝 肝 , 匈 牙 利 鵝 肝 經 滷 水 汁 浸 泡 , 入 口 即 溶 , 豐 腴 香 滑 , 滷 水 香 而 不 鹹 , 帶 有 酒 的 清 香 , 水 準 很 高 。
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主菜 除 一 般 咕 嚕 肉 、 蒸 肉 餅 等 家 常 菜 外 , 出 位 作 也 不 少 , 像 脆 皮 豉 油 雞 , 入 口 雞 皮 香脆 如 炸 子 雞 , 雞 肉 卻 帶 豉 油 雞 的 芳 香 , 鮮 郁 入 味 , 既 是 炸 子 雞 也 是 豉 油 雞 。 % U) Q. z0 y4 x' V7 x
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海 鮮 也 佳 , 豉 汁 百 花 煎 釀 帶 子 , 澳 洲 帶 子 釀 入 蝦 膠 , 帶 子 爽 、 蝦 膠 彈 , 配 合 豉 汁 的 香 濃 , 非 常 好 吃 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ d% {9 D3 n8 j5 j% Z' U- a& x
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飯 後 還 有 活 動 , 可 到 對 面 的 馬 會 博 物 館 閒 逛 參 觀 , 重 溫 歷 代 人 如 何 一 同 搵 銀 紙 「 鋪 草 皮 」 。/ U: c' V$ f7 z$ d0 v

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滿 貫 廳
$ n; s! g3 Q$ c5 r5.39.217.77營業 時 間 ︰ 12nn-3pm , 6:30pm-10:30pm ; 星 期 日 及 假 期 10:30am-3:30pm ,6:30pm-10:30pm ; 賽 馬 日 日 賽 11am 至 最 後 一 場 賽 事 , 6:30pm-10:30pm ; 夜 賽12nn-3pm , 5:30pm 至 最 後 一 場 賽 事
" b: O& R& T- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ︰ $250tvb now,tvbnow,bttvb2 e0 s/ c+ V' R* b& |

0 d6 U* }# b; l- p: A9 b  i; U2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j) {) J0 ^) j, p% N. D

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蘭 桂 坊 平 靚 意 菜   PALA
( G. O. D% V! w3 x5 C! q" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位 處 蘭 桂 坊 一 號 , 店 在 二 三 樓 兩 層 , 白 牆 紅 枱 , 大 玻 璃 窗 , 舒 適 雅 致 , 最 啱 撐 枱 腳。 主 打 精 緻 意 菜 , 用 料 精 , 火 腿 芝 士 海 產 全 是 意 國 貨 , 自 製 麵 包 意 粉 薄 餅 , 有 水 準。 意 粉 用 意 大 利 00 麵 粉 , 入 口 al dente , 薄 餅 有 麵 粉 香 。 咖 啡 也 是 意 大 利 品 牌Lavazza , 夠 香 濃 。 收 費 平 , 午 晚 市 均 有 套 餐 , 不 叫 酒 , 每 人 最 貴 $200 已 夠 飽 。
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營 業 時 間 ︰ 12nn-2:30pm , 6:30pm-11:30pm ( 星 期 五 六 至 1am)
  r! H9 M2 `' [5 `6 rtvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $200% V. \4 e2 g; G7 a$ B

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7 R- S1 }2 M& }. m: D+ h9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M$ p# Z' C. e. b) v+ G% Q. ^3 J公仔箱論壇名 廚 監 製 迴 轉 壽 司   Hip Sushi
3 ^6 j" q7 r" J0 [: k公仔箱論壇裝 修 年 輕 型 格 , 人 多 , 食 物 流 量 快 , 新 鮮 。 由 日 本 壽 司 名 廚 山 崎 正 夫 做 顧 問 , 除 火炙 、 鹽 、 箱 押 、 軍 艦 壽 司 外 , 還 有 山 崎 師 傅 的 招 牌 醬 油 吞 拿 魚 壽 司 , 吞 拿 魚 以 醬 油醃 過 , 味 道 較 一 般 壽 司 濃 香 。 特 色 小 吃 多 , 皮 蛋 凍 豆 腐 海 膽 , 海 膽 鮮 甜 , 賣 相 像 西餐 。 海 綿 蛋 鬆 鬆 軟 軟 , 入 口 真 的 像 海 綿 , 感 覺 跟 傳 統 的 燒 玉 子 不 同 。 公仔箱論壇: p6 Y, ]5 d. K
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營 業 時 間 ︰ 11:30am-11pm公仔箱論壇/ j: \- R: M( f0 s
平 均 消 費 ︰ $120TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O$ y/ e) ]: p* j$ l

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8 @* i1 [! |5 F; M- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。創 意 街 坊 小 菜   蘭 香 園2 }# F7 s$ B6 J4 i/ P
港 鐵 牛 頭 角 站 對 面 , 四 十 年 歷 史 茶 餐 廳 , 一 日 開 足 十 七 個 鐘 , 早 午 晚 飯 下 午 茶 消 夜, 粥 粉 麵 飯 小 菜 全 天 候 供 應 , 午 晚 市 極 多 人 。 菜 式 有 創 意 , 三 代 同 堂 腸 粉 , 用 蝦 米做 成 腸 粉 皮 包 着 蝦 仁 撒 上 蝦 子 , 好 吃 又 新 奇 。 瑞 士 牛  湯 檬 , 牛  粒 用 瑞 士 汁 滷 ,又 香 又 煙 韌 。 晚 市 小 菜 有 心 思 , 千 島 蝦 球 、 排 骨 三 弄 、 羊 腩 煲 、 沙 薑 雞 煲 , 味 道 好有 水 準 。
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5 J% N+ @* m; X# z公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 6:30am-1am
3 M& ]/ _  W& P" t( x5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ︰ $80/ 晚 市5.39.217.773 t7 I0 Z8 m4 |3 J
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4 `5 A: }9 k, A; @% wtvb now,tvbnow,bttvb石 燒 靚 扒   Stonegrill
- A% u5 d' |% ]3 q公仔箱論壇本 地 石 燒 的 始 祖 , 由 客 人 自 己 動 手 燒 , 將 材 料 放 在 400 度 的 火 山 石 上 , 滋 滋 聲 燒 熟, 生 熟 度 自 己 話 事 。 選 擇 多 , 和 牛 扒 牛 柳 羊 架 大 蝦 三 文 魚 帶 子 鴨 胸 … … 甚 至 是 特 大的 Portabello 蘑 菇 都 可 以 拿 來 燒 。 食 物 不 經 醃 製 , 原 汁 原 味 。 晚 市 埋 單 每 人 要 三四 百 元 , 嫌 貴 可 以 午 市 來 。 午 餐 有 石 燒 澳 洲 牛 扒 、 湯 和 咖 啡 , 一 百 元 有 交 易 。
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營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm , 6pm-11pm公仔箱論壇# a9 G3 o1 g/ E8 {7 H( s
平 均 消 費 ︰ $400
( r# E: x5 w0 @6 Z3 S9 S$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& ~+ e* ~' `5 x好 吃 喇 沙 拉 茶   土 司 工 坊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k5 a( H- z. r5 h3 H
位 處 商 場 food court , 開 放 式 廚 房 , 看 到 師 傅 即 烘 土 司 即 拉 茶 , 很 有 氣 氛 。 主 打星 馬 套 餐 , 喇 沙 、 咖 央 土 司 、 辣 蝦 米 軟 包 、 黑 豉 油 半 生 熟 蛋 、 小 魚 椰 漿 飯 , 配 馬 來咖 啡 、 拉 茶 , 口 味 絕 不 港 式 。 斑 蘭 蛋 糕 做 得 鬆 軟 清 香 , 檸 檬 薏 米 水 清 甜 潤 喉 , 滿 滿星 馬 味 道 。 5.39.217.774 `# v, ~6 \+ b6 d6 \

1 p" f: Q9 v; \7 o* k5.39.217.77營 業 時 間 ︰ 8am-10pm
+ i. v' f1 G5 c- W$ T平 均 消 費 ︰ $401 y" ], f9 W7 a6 G3 c" _3 f

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' p* E+ o8 ^, s# U4 F1 ^" q9 H( e, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千 層 豬 扒 專 門 店   近 又
+ c5 x' R6 {& D8 Y3 a& R跟 銅 鑼 灣 的 Tonkichi 一 樣 , 以 日 式 吉 列 炸 物 作 主 打 , 但 花 款 更 多 。 用 日 本 三 形 縣的 三 元 麥 豚 , 脂 肪 量 高 , 炸 起 來 特 別 肥 美 。 千 層 黑 豚 定 食 , 將 豬 肉 切 成 薄 片 , 疊 起炸 得 鬆 化 有 肉 汁 。 環 境 昏 昏 暗 暗 , 一 貫 新 派 日 本 餐 廳 的 作 風 , 大 卡 座 多 , 適 合 人 多聚 會 , 埋 單 每 人 也 不 過 百 多 元 , 極 受 年 輕 人 歡 迎 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X. O# C2 x& G, q& [9 R

; |7 C4 l  N8 |- @% O! R營 業 時 間 ︰ 12nn-11pmtvb now,tvbnow,bttvb; w3 s3 }" V, I/ c/ P, Z2 [/ x
平 均 消 費 ︰ $150
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4 X; r( l; c5 |川 菜 茶 餐 廳   相 聚 小 廚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `( r& A  ^1 ]0 [
裝 修 光 鮮 , 像 新 派 的 茶 餐 廳 , 有 粵 菜 有 川 菜 , 但 川 菜 才 是 靈 魂 。 大 廚 來 自 成 都 , 出身 跑 馬 地 駿 景 軒 , 手 法 正 宗 , 入 到 店 內 已 聞 到 朕 朕 椒 麻 香 , 未 吃 已 呼 吸 到 四 川 的 味道 。 泡 椒 田 雞 、 回 鍋 肉 、 辣 子 雞 、 水 煮 牛 肉 都 很 對 味 。 招 牌 奇 味 鴨 , 加 了 豆 瓣 醬 、泡 椒 和 甜 麵 醬 等 來 調 味 , 集 鹹 甜 麻 酸 辣 鮮 香 於 一 身 , 在 別 處 吃 不 到 。 侍 應 年 輕 , 殷勤 有 禮 , 抵 讚 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J( J5 f9 v( F) s7 c7 X( c6 p7 A
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營 業 時 間 ︰ 7am-12mn
( P* o& _6 D6 n+ ^$ R) D9 o5.39.217.77平 均 消 費 ︰ $100
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極 濃 版 澳 洲 gelato   Gelare+ K: A) N' c4 W5 e  c
澳 洲 雪 糕 過 江 龍 , 全 球 有 50 間 分 店 , 首 次 來 港 , 開 在 奧 海 城 , 開 放 式 設 計 , 對 正酒 樓 , 環 境 頗 嘈 , 不 適 合 慢 慢 hea 。 十 多 款 雪 糕 口 味 , 用 料 多 是 澳 洲 美 國 貨 , 製 時不 打 入 空 氣 , 入 口 似 gelato , 但 味 道 比 gelato 更 濃 。 chocolate overload 、 藍莓 芝 士 味 最 人 氣 。 也 賣 窩 夫 , 即 叫 即 做 , 鬆 脆 熱 辣 。
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營 業 時 間 ︰ 星 期 日 至 四 11am-10pm , 星 期 五 及 六 11am-11pm
7 \$ Z0 K% s  H/ u平 均 消 費 ︰ $30
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誠 意 蠔 吧   Oyster CubeTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R0 i# Q0 l- r( Z
開 在 較 靜 的 蜆 殼 街 , 客 人 多 是 附 近 白 領 、 OL , 午 市 較 多 人 。 店 小 , 格 局 有 點 像 英式 casual pub , 氣 氛 輕 鬆 。 蠔 每 日 返 7 、 8 款 , 英 法 美 澳 , 即 叫 即 開 , 生 吃 或 焗皆 可 。 另 有 沙 律 意 粉 牛 扒 意 大 利 飯 , 俱 有 水 準 。 意 大 利 飯 汁 濃 不 膩 , 煙 韌 有 嚼 頭 。三 位 老 闆 任 侍 應 , 親 力 親 為 , 友 善 健 談 , 細 心 好 招 呼 。 , t) \5 o) V, r2 G8 O; h' s% U) o
公仔箱論壇0 A  `" k5 \/ Z  M
營 業 時 間 ︰ 11:30am-3pm , 5:30pm-12mn
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