標題:
日式蔥燒肉捲
[打印本頁]
作者:
iceorange
時間:
2007-3-9 01:07 AM
標題:
日式蔥燒肉捲
日式肉捲:
tvb now,tvbnow,bttvb- v* n' ` d' D X" f
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
/ J- J' l- f; d3 F4 ?公仔箱論壇
5.39.217.77# U# k- z) i7 R+ {4 f: w9 |; ^; |7 s/ O
日式烤肉醬:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w) D3 R* j( U: a4 C; P z' U
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
. j4 y; M9 o4 _# w: W y& h, ~
3 _5 D8 o# w l& I! R. \
[做法]
. P2 R9 [" ^8 N' x+ H( ?6 c
日式肉捲:
! |0 u1 h( d5 y! I6 V
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
7 L9 l. S4 O9 @! v- n8 `3 w
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
5.39.217.770 Y- ~ ]9 E6 W4 n5 L5 ^- W
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
# G% R4 C9 h& L! K1 Z- s
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
6 ]- P! @. l- A" {公仔箱論壇
1 R5 q. Y1 F9 \# Z7 ?. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
日式烤肉醬:
8 z4 ~ Y2 ?% @4 Y) O9 {: ?
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
; X3 r# M+ ?9 L1 J; [4 y" }公仔箱論壇
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
2 ^7 N- \/ Y0 h% z5.39.217.77
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
; L+ c' @) a! y U. ^4 E公仔箱論壇
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉..
作者:
cheecheong88
時間:
2007-3-9 10:08 PM
^:)^ ^:)^ ^:)^ ^:)^ so good
作者:
chriskoman
時間:
2007-8-11 09:49 PM
thx, it must really good
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
