標題: 日式蔥燒肉捲 [打印本頁]

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作者: iceorange    時間: 2007-3-9 01:07 AM     標題: 日式蔥燒肉捲

日式肉捲:/ |0 w6 F2 h" P, @
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
! Q& \( i" v5 \0 o4 Z1 k7 c5.39.217.77" M/ T3 N  Y' o: F" ^4 Q
日式烤肉醬:: T' n, V0 c' t$ T
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
/ C+ A* m2 v+ t$ }8 v9 i# Z8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U" J- T9 Q" N9 J4 B4 X6 w' Y9 ?[做法]
4 f( |3 Q6 e) X' Y* b' Otvb now,tvbnow,bttvb日式肉捲:
. \  `( ?) x) H* _3 g9 q( _. h. L裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..1 w) n+ P2 t& m2 ~
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
) L% q* G1 ~' l擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X2 ]+ g: J) q5 x( w$ K
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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+ z- }* O; v5 |0 p5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式烤肉醬:
0 d+ c+ v' m( \( P米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
2 i  h1 {# F8 u' M" S公仔箱論壇(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A# |$ X& r5 Q. O2 E! l1 S
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
, h' X* x' \# D" Y0 w# C煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉..

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作者: cheecheong88    時間: 2007-3-9 10:08 PM

^:)^ ^:)^ ^:)^ ^:)^ so good

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作者: chriskoman    時間: 2007-8-11 09:49 PM

thx, it must really good

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