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標題: [食肆地點] 【 一 次 試 勻 靚 魚 子 醬 】 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-5-9 08:34 AM     標題: 【 一 次 試 勻 靚 魚 子 醬 】

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; @2 l% ^/ i- @! \因 為 , 我 們 都 愛 吃 , 遇 到 好 吃 的 , 恨 不 得 所 有 人 親 身 去 試 試 , 一 同 感 受 那 種 幸 福 的 滋 味 。 4 p5 Y$ |( b: y0 U! }

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7 p8 ]4 `: g" ], [4 U( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Caviar Shot$180
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Baked King Crab Leg with Potato Gratin$240 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m- F* }* D: j% i7 v6 c
皇 帝 蟹 腳 海 水 味 濃 , 加 點 點 鯷 魚 牛 油 去 焗 , 更 香 口 惹 味 , 方 小 姐 ︰ 「 蟹 腳 味 道 好 鮮 , 食 得 出 用 料 好 靚 。 」公仔箱論壇) M1 ?! G+ l2 X6 `% t
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( |& W  h* ]5 }# {/ Xtvb now,tvbnow,bttvb焗 新 薯 用 香 草 牛 油 撈 勻 , 再 釀 番 入 薯 皮 裡 面 , 香 濃 好 味 , 兩 姐 妹 意 見 一 致 ︰ 「 焗 薯 本 身 已 經 好 好 食 , 就 算 飽 都 食 晒 成 件 。 」4 N4 ~$ T5 ]: T% j& Z2 d

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' q: n# f& R; B7 u$ A1 ]2 [! |春 季 限 量 Bassetra 只 供 應 至 六 月 尾 , 同 養 殖 Oscietre 一 樣 細 細 粒 , 海 水 鹹 味 較 重 , 食 完 , 再 試 大 粒 Beluga , 味 道 明 顯 有 別 。
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Caviar Kaspia 肯 定 是 08 年 新 餐 廳 中 , 最 注 目 的 一 間 。 巴 黎 總 店 於 1927 年 開 業 ,每 年 派 專 人 到 伊 朗 採 購 野 生 魚 子 , 參 與 製 作 過 程 , 亦 推 出 自 家 品 牌 魚 子 醬 和 高 級 食品 , 分 銷 往 歐 美 多 國 。 香 港 是 它 的 首 間 海 外 分 店 , 又 係 全 港 首 間 魚 子 醬 專 門 店 , 供應 的 魚 子 醬 固 然 是 全 港 最 齊 最 靚 。
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* n9 E% R2 H/ I開業 初 期 供 應 九 款 魚 子 醬 , order 最 少 20 克 起 , 入 門 價 都 要 近 千 , 最 貴 叫 價 萬 五 ,想 試 都 唔 敢 輕 舉 妄 動 。 啱 啱 推 出 嘅 新 餐 牌 , 就 啱 心 水 得 多 。 其 中 六 款 魚 子 醬 ( 包 括最 頂 級 的 伊 朗 Beluga ) 逐 匙 計 , 每 樣 叫 一 匙 都 得 ! 招 牌 菜 魚 子 焗 薯 亦 加 推 迷 你 版, 最 精 采 係 魚 子 醬 拼 盤 , 將 春 季 限 定 Bassetra 、 養 殖 的 Oscietre Tradition 和 頂級 Beluga 一 次 過 奉 上 , 等 你 試 真 不 同 滋 味 。 讀 者 方 氏 姊 妹 試 完 ︰ 「 比 較 之 下 , 真係 食 得 出 Beluga 鮮 味 特 別 濃 。 」 新 餐 牌 仲 有 唔 少 定 價 百 多 至 三 幾 百 嘅 菜 式 , 以 後突 然 心 血 來 潮 想 魚 子 醬 當 high tea , 唔 使 顧 住 價 錢 , 隨 時 action 啦 !9 U' h$ c1 P- I4 a
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