英式早午餐 Full English Breakfast英式早午餐 Full English Breakfast據說在 1950 年代,「一半的英國人以吃同樣的英式早午餐開啟新的一天」,可以說是每個英國人血液裡都留著英式早午餐的血,最能代表英國美食的冠軍非英式早午餐(Full English Breakfast)莫屬!經典的英式早午餐由雞蛋、培根、香腸組合,搭配煎炒過的番茄、蘑菇和吐司,還有一大碗的焗豆,搭配咖啡或是英式早餐茶享用。公仔箱論壇1 x7 Q; L- ~, L
這豐盛的菜色不只在英格蘭地區受歡迎,在蘇格蘭和愛爾蘭地區也是知名菜餚,還會依地區變化,像是搭配血腸或是烤餅。你可以在英國多數的餐廳、咖啡館和酒吧中找到英式早午餐,甚至這道菜點是全天候供應!英國人熱愛早午餐的程度由此可見,如果你前往英國,一定別錯過經典的英式早午餐,開啟完美的一天。5.39.217.774 C1 }# H% R2 d
延伸閱讀:【英國美食】正宗英式早午餐最完整介紹!全英式早餐道地吃法,推薦你倫敦4間英式早餐餐廳,還有親手料理食譜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X4 r' \( l: G
週日烤肉 Sunday Roast週日烤肉 Sunday Roast週日烤肉(Sunday Roast)是英國的傳統食物,通常英國人會於周日參加教堂完後的午餐享用這道料理。主要食材是烤肉、烤馬鈴薯以及約克郡布丁,也加入其他蔬菜和肉汁。烤蔬菜種類多樣,從球芽甘藍、豌豆、胡蘿蔔、綠花椰菜等,豐富多汁的牛肉搭配烤蔬菜的清甜。0 n5 Y4 c$ H8 J8 Q, a
週日烤肉顧名思義就是英國人於週日享用的餐點,在歐洲大部分地區,在教堂禮拜後吃一頓大餐是很常見的,週日烤肉也是在這樣的情況下誕生的,自工業時期起,週日早上英國人會前往教堂參加活動,離開家之前會先將肉與蔬菜一齊放進烤箱中,待教堂活動結束後歸家,一頓豐盛又多汁的週日烤肉剛剛好出爐!5.39.217.77$ s9 P; P& ?& c7 ]. g/ n