標題:
[西式食譜]
蜜 糖 雞 翼 拼 薯 條
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-5 02:08 PM
標題:
蜜 糖 雞 翼 拼 薯 條
/ h- t; B/ x" {( [
1 o+ `" f3 e6 e& N# Q+ C, T1 E7 B7 C [5.39.217.77
材 料
tvb now,tvbnow,bttvb2 A. w4 S9 \& z. n2 J
雞 翼 12 隻 、 薯 仔 1 個 、 蜜 糖 5 湯 匙 、 芝 麻 / 鹽 / 水 各 少 許 、 麪 粉 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙
' M6 \, F9 ?- R& I8 S
$ ?! {$ ]( P* V9 Q& u
" z& C. {/ H ~, j% f7 U! l& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃 料
4 Z3 l% X5 o+ J5 x公仔箱論壇
鹽 1/3 茶 匙 、 雞 粉 / 咖 喱 粉 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 生 粉 / 麪 粉 各 1 湯 匙
tvb now,tvbnow,bttvb7 p7 e5 ]- p" o0 p) n7 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G. i9 i: s G( u, s% y0 H: \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H& c+ L. q* U% E
做 法
5.39.217.773 l9 h: ?9 Z4 x8 P
1. 雞 翼 加 醃 料 撈 勻 醃 30 分 鐘 備 用 。
5.39.217.778 o5 W0 \' p: z/ a s8 u6 t" \ |# F
% D! p, K% s5 y9 j; E! h& s( ]: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 薯 仔 去 皮 切 條 ， 略 冲 水 後 瀝 乾 備 用 。
$ c8 s/ G1 \: x5 I/ G2 [5 z( o, {5.39.217.77
. I$ a2 v# f" V6 g+ \& r+ t5.39.217.77
3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 放 雞 翼 後 收 細 火 炸 5 分 鐘 後 轉 大 火 炸 ， 見 外 皮 炸 至 金 黃 色 可 撈 起 。
$ T* b, a$ j8 v/ `
) b9 b, [( S0 ^公仔箱論壇
4. 將 瀝 乾 薯 條 撒 上 鹽 及 麪 粉 撈 勻 ， 開 大 火 燒 滾 油 至 80 ℃ ， 放 入 炸 2 分 鐘 至 金 黃 撈 起 。
/ k5 M) y/ j; b( U6 E' {# e公仔箱論壇
; L4 N' J$ r$ m% ?4 h7 Q
5. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 加 蜜 糖 、 水 及 生 抽 煮 勻 ， 將 雞 翼 回 鑊 兜 勻 上 碟 ， 撒 上 芝 麻 ， 薯 條 伴 碟 。
1 P3 P5 V0 j. e2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! R/ D: G5 j( w1 a
3 p' Z! g: p# ?; S, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
9 d; M' X# s+ c& c4 l& t- I! |
薯 仔 切 條 後 冲 水 ， 可 冲 走 澱 粉 質 ， 會 較 易 上 粉 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
/ h- t; B/ x" {( [