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標題: [西式食譜] 黑 椒 豬 扒 炒 一 丁 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-5-5 02:07 PM     標題: 黑 椒 豬 扒 炒 一 丁

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材 料
6 u/ \1 T' O+ p# _tvb now,tvbnow,bttvb豬 扒 2 件 、 即 食 麪 2 包 、 黑 椒 粒 1/3 茶 匙 、 洋 葱 絲 1/2 個 、 椰 菜 絲 / 芽 菜 各 56 克、 西 芹 絲 / 紅 椒 絲 / 葱 段 各 18 克 、 即 食 麪 調 味 粉 1 包 、 麻 油 / 老 抽 各 1/2 湯 匙 公仔箱論壇/ ]0 r5 ]4 T* J! u) Z

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醃 料
! w) c7 O' p% {& Z梳 打 粉 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 生 粉 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v: i6 u! Z* v- j9 w
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做 法
. I# @* z) v! V" \  B% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬 扒 加 醃 料 拌 勻 醃 1 小 時 備 用 。 , F% y; B2 }) Z+ t2 m) |3 X
公仔箱論壇/ p6 e- p/ X0 w. ^1 d' d' P0 ?* Z
2. 即 食  麪 用 滾 水 泡 1 分 鐘 至 散 開 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 7 W! M( c% s# K! i* S3 P) x

8 S) N. d' o  }6 Q9 D' H公仔箱論壇3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 豬 扒 放 入 炸 3 分 鐘 至 熟 ， 撈 起 切 條 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 K/ K+ h5 }  S. M2 g
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4.燒 熱 鑊 下 油 ， 放 洋 葱 絲 、 芽 菜 、 西 芹 絲 、 紅 椒 絲 、 椰 菜 絲 及 葱 段 炒 香 ， 下 即 食 麪 炒勻 ， 然 後 加 入 黑 椒 粒 、 老 抽 、 即 食 麪 調 味 粉 及 麻 油 炒 香 ， 將 豬 扒 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟。 & B- T& ?+ m' |6 r

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貼 士
0 I4 p+ H( P! Q6 r  Q+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加 入 黑 椒 粒 去 炒  麪 ， 會 更 加 惹 味 。
作者: pupopo    時間: 2009-9-11 09:11 AM

很简单又容易。。。谢谢分享



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