標題:
[中式食譜]
鍋仔香辣魚
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-5-5 04:36 AM
標題:
鍋仔香辣魚
9 ]! k! ]! Z E1 X p$ k! Q# Vtvb now,tvbnow,bttvb
2 V2 J' ]$ U7 Ytvb now,tvbnow,bttvb
做法:
( c% U/ y) R- l9 s7 h, e7 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K! y4 |. m6 R9 f3 P: w5 C2 x
1、草魚一條，處理魚塊薄厚要適當，太厚了不容易如味，薄了容易散掉哦
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j- j; H5 \2 D- f0 t
公仔箱論壇& r! L, l8 M8 m0 f" ]
2、用少許鹽、雞精、料酒、老抽、薑片、澱粉把魚塊醃片刻，入油鍋炸至微黃
! P8 Y/ t+ `. M/ _$ b% Etvb now,tvbnow,bttvb
) B* G$ D0 _& E8 o: q% G# ktvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇& m" y3 W* m* _" F
tvb now,tvbnow,bttvb# c. P4 C6 K3 a% B% R. {% x+ T4 H- C
準備蔥段、蒜片、花椒、桂皮、大料、乾辣椒、紅椒、剁椒、洋蔥、青椒
( b: c7 [; g; G4 T4 r1 m$ Y
) n6 d* t* L! A1 [6 f" d" ytvb now,tvbnow,bttvb
: k6 w* |3 R$ _: E2 s; Z
公仔箱論壇6 Z% a: i: w' J0 T c- z+ g. [
涼油（要多放一些哦）放入花椒、大料、桂皮炸出香味後放入乾辣椒、剁椒、紅椒翻炒片刻，接着放入陴縣豆瓣、老乾媽油潑辣椒各一大勺，然後加蔥段、蒜片、炸好的魚翻炒，均勻後放入提前用洋蔥、青椒墊底的砂鍋中。
- N" W% C* O% x! J, T- N5.39.217.77
. N/ b: D/ n6 v2 x- v
6 T3 o, v6 @" u4 Y
2 ?+ v/ L' B1 j
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇& m" y3 W* m* _" F
6 T3 o, v6 @" u4 Y