標題: [中式食譜] 金針菇扒玉子豆腐　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-4 03:18 AM     標題: 金針菇扒玉子豆腐　

1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！tvb now,tvbnow,bttvb: l7 m: l1 n) E
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z! J2 I% r5 @$ S; N
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；公仔箱論壇7 c1 x6 P9 V' [- o
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
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漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!
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醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！  
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金針菇吸足了醬汁的美味！tvb now,tvbnow,bttvb, g0 P; E* \" O' F7 X1 }

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