標題:
[中式食譜]
金針菇扒玉子豆腐
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-5-4 03:18 AM
標題:
金針菇扒玉子豆腐
1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！
公仔箱論壇) j0 o+ Z j) n* b# d- y
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；
公仔箱論壇2 M6 [, a5 N( i3 X- D' q
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；
X2 J- K0 x2 k
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
6 B0 I, A, H7 `% r) f7 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^. z3 P R) N
tvb now,tvbnow,bttvb8 X) [+ p- J+ q# K% d& P; ~
7 f: |$ s0 @7 L! s. @
漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!
+ x4 z5 V E: g7 {4 {1 b) l5 Btvb now,tvbnow,bttvb
" ?+ j7 R3 r: }+ L' h! S5.39.217.77
醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！
, `, m4 C0 Q8 ]- ]tvb now,tvbnow,bttvb
玉子豆腐有很濃的蛋味！！
9 x9 `" p. h a5.39.217.77
金針菇吸足了醬汁的美味！
- w, v/ ?* q. H5.39.217.77
. J7 ~ H" G. z/ C( y9 N5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb8 X) [+ p- J+ q# K% d& P; ~