標題: [中式食譜] 金針菇扒玉子豆腐　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-4 03:18 AM     標題: 金針菇扒玉子豆腐　

1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！
$ Q0 O* L" g( \. G: I; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E4 W8 O( K4 s+ P
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；- F6 w: A  |  S# C" U+ X9 J
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
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/ H3 Q8 f3 t5 l; g4 P5.39.217.77漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!  J4 Q. U/ Y8 T, o" G

, s4 |$ @. `$ o$ q4 ~8 Q公仔箱論壇醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！  
1 C. U; e: h7 B9 q- n: T8 i玉子豆腐有很濃的蛋味！！
! K4 t( C8 W1 c金針菇吸足了醬汁的美味！
5 y/ n4 J2 y5 b. \2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j) V3 D' w' y) b. @) I, b- x/ Z

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