標題:
[中式食譜]
金針菇扒玉子豆腐
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-5-4 03:18 AM
標題:
金針菇扒玉子豆腐
1.將金針菇出一出水,凡是做菇類或者是豆類,珊珊都很小心,一定要出過水先煮得!
" z0 @+ @& |8 ?3 P; f公仔箱論壇
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐,好讓它煮的時候不容易爛;
! i7 B9 U% ]! \0 U9 X3 r2 Y) K
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇;
tvb now,tvbnow,bttvb: v( p5 F; z2 {4 Y; B! G3 |
4。加入調味漿汁,最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h1 U4 N6 R( E
( R$ D5 q% n. S! h+ Z4 c
1 h6 W* M- S8 V$ m) {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e- d/ d( s, t& d: K
漿汁的調配:用李錦記的舊式蚝油,甜面醬和雞汁,鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯,一點點就好了!!!
公仔箱論壇" ^2 ?: v; `. W$ @0 t
0 ~ z0 ~) ] G& N% `5 J+ Etvb now,tvbnow,bttvb
醬汁煮稠就可以起鍋就吃得!
7 O+ r6 @. L/ H
玉子豆腐有很濃的蛋味!!
公仔箱論壇# l* s, r7 V/ _
金針菇吸足了醬汁的美味!
公仔箱論壇0 O$ ?! c: D6 M" O7 j7 y3 ~% F' B
6 l4 S; i" B# \% i* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0