5 o* k% @7 W& a X" S5.39.217.77香蔥、薑、蒜瓣、香菜、郫縣豆瓣、榨菜、花椒、泡椒，薑如果能夠使泡椒那就更完美了，呵呵，燒魚尤其是農家風味的，在沒有比泡椒和泡薑更能提味的了。 5.39.217.77$ q, l; k/ v, E+ d8 J
1 n7 T$ C) R7 S+ T1 M3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `! A3 t/ p& J; V
5 G+ R9 m; V: |/ C. ]8 y, U bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先煎魚，好多人怕這個環節，因爲很容易被濺起的油燙到，讓魚黏鍋，煎出來魚皮支離破碎，其實只要準備工作做好，這些都不會發生，首先魚洗好後要晾一下水氣，之後用廚房紙巾把魚身上水吸乾5.39.217.779 x4 s1 y9 l, D- E! E* k
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另外煎魚的鍋一定要洗幹淨，先開火把鍋烤乾，熄火稍微晾涼後，用生薑把鍋擦一下，讓鍋裏有一層薑汁，再開火倒油，油溫熱後，把火調低，不要太大，這時候把魚放下去，慢慢煎就可以了。 . z9 p$ _; ]* W# j [9 t公仔箱論壇 - ^# y: g/ D. f0 _- e5 n5.39.217.77 1 S& {, {, ^1 [5 ^4 w i+ ztvb now,tvbnow,bttvb - m& P1 a1 h- A# d' x! I# p( }7 a! D公仔箱論壇等魚煎到兩面金黃色，即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb( i+ e) Z u' g- W9 A& L
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鍋内另外倒底油，將花椒、泡薑、泡椒、榨菜、郫縣豆瓣下鍋爆炒，然後下老抽、醋、黃酒、糖調好味後下魚加水燉，下蔥、蒜。 3 y' {% |' h6 l( i, v5.39.217.77 0 ]2 e# P# M. T6 }) d3 ]0 @) L ( ]6 Q8 E' O0 x( d% H9 e0 B7 j5.39.217.77 , j$ F4 m- Q" I* z0 t% e* Dtvb now,tvbnow,bttvb等汁快收乾時候下香菜，起鍋！ ! V" M! H. N. o: D$ Z, Y0 U% V! ftvb now,tvbnow,bttvb/ j3 B$ O/ a: Z- G3 R Q0 N; l ( j2 y, Y' _/ n! P) ~* @. z+ Ltvb now,tvbnow,bttvb , _/ w: _( o$ ltvb now,tvbnow,bttvb成功了！看樣子不錯嘛！0 z# V! @+ T9 `9 R1 w- K
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