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標題: [食肆地點] 薯片一樣薄的豬扒 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-5-3 08:23 AM 標題: 薯片一樣薄的豬扒

入口鬆脆，香口卻熱氣得要命。: j* e4 i( h- v4 m# f$ y
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如果單論吉列豬扒，後起之秀的豚組始終比不上元老 Tonkichi ，不過要是論新意，豚組倒是勝過 Tonkichi ，繼早前的「任你開價」午餐後，豚組最近又推出一款獨家的「薄紙黑豚脆豬」定食。

這塊足足有 A4 紙大，從旁邊一看卻只有 4 毫米薄的豬扒，切開時就像薯片一樣，傳來清脆的啪一聲。這塊薄紙豬扒的原理和台灣名物豪大大雞扒一樣，用人手不斷捶黑豚扒，十分鐘後會變成一塊脂肪和豬肉融為一體，面積增加幾倍的豬扒，最後蘸上自家製麵包糠炸兩面，賣相過癮，入口清脆惹味。由於製作麻煩，每天晚市限量五十份。& M. w) f8 B7 c6 I
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薄紙黑豚脆豬定食 $168
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豚組日本吉列專門店 (銅鑼灣)

作者: wahkee168 時間: 2009-5-17 02:41 AM

thank's

作者: cheeyan 時間: 2009-5-18 05:39 PM

thank you very much...look so delecious...

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