標題:
[中式食譜]
高 纖 炒 三 絲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-29 02:11 PM
標題:
高 纖 炒 三 絲
* d5 P a/ ^+ @. @/ Y' X) C公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb6 Z- W }1 J! B" S' |
材 料
# D1 ?& M" V. R6 }/ l2 j: I% B1 [
牛 蒡 1 支 、 紅 蘿 蔔 1 條 、 黑 木 耳 2 朵 （ 已 浸 ） 、 中 芹 1/2 斤 、 橄 欖 油 2 湯 匙
$ f9 c4 y/ | K2 o. n
5.39.217.777 \$ T5 w2 S5 q
/ l, x% s& s* H7 s6 S
調 味 料
tvb now,tvbnow,bttvb% P) {4 U/ W# `
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 、 麻 油 1 茶 匙 、 惹 味 粉 1/2 茶 匙
! x$ e) s# r9 w2 j) y
. C8 E# Q# Z8 J4 M/ \5.39.217.77
做 法
5.39.217.775 E- N, Y& I9 p" a
1. 牛 蒡 洗 淨 ， 切 絲 ， 放 入 鹽 水 中 以 防 變 黑 。
公仔箱論壇; [$ @: w) w( h8 W" b
* s1 E a6 G6 B) K* |; v/ ~ Q/ l) m公仔箱論壇
2. 黑 木 耳 去 椗 ， 與 牛 蒡 、 紅 蘿 蔔 及 中 芹 ， 全 部 洗 淨 切 絲 ， 切 成 大 約 筷 子 般 粗 度 。
1 h" v8 z& l8 g/ E5.39.217.77
0 ^8 H: `3 d |( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 燒 熱 鑊 加 橄 欖 油 ， 放 入 牛 蒡 、 紅 蘿 蔔 及 黑 木 耳 ， 冚 蓋 用 中 火 炒 3 分 鐘 。
; P* w; {" O. @( ? S
" n5 G. B& g' V% A9 |% x7 N" q3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 然 後 加 入 芹 菜 炒 勻 ， 再 加 鹽 、 糖 及 惹 味 粉 調 味 ， 最 後 淋 上 麻 油 即 可 上 碟 。
/ j% |5 H; ^( W5 Etvb now,tvbnow,bttvb
+ ?. K0 Q m) D4 c) ^
貼 士
6 `. ]% r0 p% V, Stvb now,tvbnow,bttvb
牛 蒡 的 皮 很 有 益 ， 且 具 獨 有 香 味 ， 所 以 處 理 牛 蒡 時 ， 不 要 用 刨 刨 走 皮 ， 應 用 刷 擦 洗 ， 或 用 錫 紙 將 牛 蒡 表 面 的 泥 擦 走 就 可 以 了 。
& @/ d" r0 M. F) |, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
