標題: [中式食譜] 荷葉富貴雞食譜 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-29 02:53 AM     標題: 荷葉富貴雞食譜

光雞 (芝麻雞) - 1隻 (11/2斤重)
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- e! }* o/ a6 N# n8 w! r' G4 ~tvb now,tvbnow,bttvb老抽 - 1-1/2湯匙( }' B1 A* u8 N6 D2 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S2 U5 V, r1 F3 g. L7 h
薑汁酒 - 1-1/2湯匙5.39.217.77! U0 U/ z) Z# i; ~

1 ?" l) |2 |- m& q" K3 ~tvb now,tvbnow,bttvb荷葉 - 1塊
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1 c+ h8 a2 U" j) `- D5.39.217.77雲南大頭菜 (洗淨切絲) - 4兩
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! }) \, u. R8 V  `8 q, _冬菇 (切絲) - 6隻/ x& j$ C- E( x8 G8 C: @' a
5.39.217.77% N4 F+ V) o1 R) A5 e9 C" D
半肥瘦豬肉 (切絲) - 2兩
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鮮蓮子 (飛水) - 1/2杯5.39.217.77+ v3 g2 B: G1 v' h

& i, m! r8 x" ^$ |$ C$ B5 o5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜 (切絲) - 3片5.39.217.77: z& R* ~& v2 Y
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蒜頭 (剁茸) - 1粒
# L" M% V  P/ v5.39.217.77
' a6 _. k1 M) m0 k( i* V: u* I+ _公仔箱論壇大蔥 (切絲) - 1條
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生油 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! t2 e8 q5 |0 i

& C) _1 u# p4 F6 {3 X8 S3 c! J1 E( ytvb now,tvbnow,bttvb紹酒 - 1湯匙# o! M6 I9 X" j9 G- e  A: F4 {  q7 F

( p2 Z! J. ~* @# ~4 V1 q水 - 1湯匙
) p' r/ x5 R$ Q: P, q/ ^5.39.217.77
: p! \  o- Y2 x2 o4 Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1湯匙
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麻油 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N- S9 v; @2 |7 V, g! |
tvb now,tvbnow,bttvb0 E; X' A* a  |& I( @
生粉 - 1茶匙
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$ m% v1 A3 g% X* ]公仔箱論壇1. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。
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% Y/ w) |, R  n+ X5.39.217.772. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃10分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。
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# |4 l: J$ s6 f6 ~0 I/ X" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料，調味。
; ~; }8 W$ N3 P! b# e+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p9 _0 }2 m. _0 X4. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B+ M  z( l8 h8 I: f) U/ W

( j  T/ [5 c6 |5. 放碟內蒸30分鐘。
/ P7 B1 ^& `3 J/ R$ @, z$ P6. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。

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