Board logo

標題: [食肆地點] food court 美 味 $38 牛 肉 飯 椒 人 龍 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-4-28 02:16 PM     標題: food court 美 味 $38 牛 肉 飯 椒 人 龍

盧冠 廷 都 話 ， 地 球 越 嚟 越 熱 ！ 所 以 大 條 道 理 鑽 入 商 場 shopping 睇 戲 嘆 冷 氣 ， 商 場 搵食 ， 除 了 餐 廳 ， 還 有 food court 多 國 美 食 ， 就 算 你 個 港 女 女 友 幾 腌 尖 ， 總 有 一 款啱 佢 口 味 。 記 者 親 身 見 證 人 氣 王 Pepper Lunch 條 人 龍 長 排 長 有 ， 真 係 要 睇 吓 佢 點出 「 椒 」 。
" Y" k1 i1 Y/ o( F% Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 l4 N8 K( {7 [8 J3 L
排 隊 半 個 鐘 人 氣 鐵 板 店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E+ N+ S! C. T1 a: r3 N: L6 m6 x
PepperLunch 店 前 經 常 排 了 長 龍 ， 大 量 慕 名 而 來 的 食 客 ， 苦 等 都 要 一 試 這 間 日 本 過 江 龍 的味 道 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D$ j5 i, q7 M, L: x

" |' p& J# f! R% m4 P4 M# UPepper Lunch 創 辦 人 瀨 邦 夫 94 年 開 業 至 今 ， 日 本 已 有 近 200 間 分 店 。 開 業兩 年 的 香 港 店 ， 主 打 即 製 鐵 板 食 物 ， 招 牌 黑 椒 牛 肉 飯 售 $38 ， 跟 汽 水 或 麪 豉 湯 ， 飽肚 又 美 味 ， 還 算 化 算 。 店 子 靈 魂 是 一 塊 鐵 板 ， 看 似 平 平 無 奇 ， 原 來 此 特 製 鐵 板 由 瀨邦 夫 發 明 ， 能 在 90 秒 內 在 電 磁 爐 上 加 熱 至 260 ℃ ， 且 20 分 鐘 內 仍 保 持 熱 力 。 店 內食 物 選 擇 不 算 多 ， 但 牛 肉 、 牛 扒 、 雞 扒 和 鰻 魚 等 人 氣 食 材 不 缺 。 大 熱 始 終 是 鐵 板 牛肉 ， 鐵 板 散 出 的 熱 力 夠 快 ， 令 牛 肉 快 速 煎 熟 ， 保 住 肉 汁 。 香 港 店 用 的 貨 源 ， 與 日 本總 店 相 同 ， 味 道 有 保 證 。 這 間 人 氣 餐 廳 原 是 港 人 到 日 本 必 試 食 點 ， 如 今 不 用 離 港 也嚐 到 ， 慳 回 機 票 錢 ， 難 怪 等 上 半 個 鐘 不 少 人 也 願 等 。
1 A# l# v& C4 V5 V3 O4 `: h( V6 ]公仔箱論壇
5 v6 ]7 M2 F5 L/ p, I6 e5.39.217.77黑 椒 牛 肉 飯 套 餐 $38tvb now,tvbnow,bttvb$ p6 P& ?, C& n. v/ i1 s) c, A

! X) ~1 `2 o% e/ P5.39.217.77澳 洲 牛 肉 ， 不 經 醃 製 生 放 上 鐵 板 上 ， 稍 加 鹽 作 吊 味 ， 鐵 板 煎 起 牛 肉 的 焦 香 ， 惹 味 非 常 。 食 時 最 好 配 上 蜜 糖 醬 汁 ， 味 道 甜 蜜 。
4 I  d9 [  b5 a. B* ]* [8 f* v3 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ e9 X! C: L1 O# P( c" f+ V* ?
黑 椒 鰻 魚 飯 套 餐 $395.39.217.77+ Q% p! P$ d: q- g) x. t- u0 Z
5.39.217.77' j2 y0 ~# B0 k0 e6 ]
經 醃 製 的 燒 汁 鰻 魚 以 鐵 板 煎 ， 黑 椒 令 鰻 魚 更 香 。" O6 ^+ h6 l$ }+ E+ b. o

( K4 O( t+ r- i2 B  X5.39.217.77煎 蛋 汁 燒 雞 扒 套 餐 $48
0 `" m5 Z. Q! Q( f; G
; p  A. Q4 f3 e, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴 西 雞 扒 肉 質 鮮 嫩 ， 醃 過 後 燒 汁 味 濃 。5.39.217.77; \6 f/ M2 @- D; X; H" Z  l. `2 g
公仔箱論壇) I  z$ h& N7 h) n! q7 H: @
霜 降 牛 扒 $78tvb now,tvbnow,bttvb+ F. D* z: b1 E$ T5 l" O& i3 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F- Z3 W5 g* Q+ E* I0 x
牛 扒 加 芽 菜 ， 再 配 蒜 茸 汁 最 理 想 。 牛 扒 吃 起 來 無 渣 。公仔箱論壇0 S7 U/ ~; L+ L- f% L& p7 v, U
公仔箱論壇5 ^6 h  m. |/ Q: f

# U+ \. a: s7 s- K4 ]0 o$ u, K5 w3 T6 K6 {7 a! n6 j
Pepper Lunch （旺 角）
$ N2 ^' a# {. W, J$ H  ^9 T' W公仔箱論壇
4 g5 P. T; d( L# P公仔箱論壇星 洲 過 江 海 南 雞 飯
' k( W( `4 \: Z3 g- Z8 p5.39.217.77
/ b2 Q+ ~$ I4 I0 c+ r  B2 l3 e■ 走 地 雞 隻 隻 都 肉 質 結 實 又 不 帶 多 餘 脂 肪 ， 好 fit ！
9 q- A" X; r! j2 m& o# W3 E4 S; {' v- W" ~/ O# C7 T
以前 ， 問 新 加 坡 人 去 那 裏 找 最 好 的 海 南 雞 飯 ， 都 會 說 是 文 華 酒 店 ， 「 三 巡 」 的 創 辦 人正 是 文 華 酒 店 海 南 雞 飯 的 主 理 人 。 點 解 咁 好 食 ？ 係 因 為 用 上 走 地 雞 ， 皮 肉 之 間 沒 有厚 厚 脂 肪 ， 以 雞 湯 慢 慢 浸 熟 ， 再 放 入 冰 水 中 ， 令 雞 皮 爽 口 ， 雞 肉 仍 然 嫩 滑 ， 而 且 全部 已 去 骨 ， 啖 啖 肉 食 得 方 便 ， 吃 時 一 次 過 點 齊 黑 豉 油 、 辣 椒 醬 、 薑 茸 三 款 醬 料 ， 口味 很 地 道 。 另 一 焦 點 油 飯 ， 用 上 泰 國 香 米 ， 以 秘 方 加 工 過 ， 與 斑 蘭 葉 、 香 茅 等 同 煮， 最 重 要 是 沒 有 加 入 雞 油 ， 不 會 吃 到 一 口 油 ， 健 康 得 多 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G8 K8 Y2 }: ?! I/ k. j

4 O, S; \8 O) d4 t3 ~$ v公仔箱論壇
# T. u& E1 a: @5 C■ 油 飯 煮 得 粒 粒 分 明 ， 口 感 煙 韌 ， 而 且 不 油 膩 。
! D7 V( g+ L& u" f% B公仔箱論壇+ [9 J  i2 P# \; f& H6 U

: a8 _# B* Y- y0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 黑 豉 油 用 黑 豆 自 製 ， 味 甜 像 焦 糖 ， 是 正 宗 星 洲 口 味 。tvb now,tvbnow,bttvb6 D0 A4 b0 o" S: \: Z

9 c4 [) k5 p  d' l, _' O. S公仔箱論壇海 南 雞 飯 套 餐 $48
1 X* D- J2 P& ^, |' |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 @: S- {7 |. W( c  [" {
有 齊 去 骨 雞 、 油 飯 、 湯 及 油 菜 。 雞 肉 鮮 甜 ， 湯 帶 淡 淡 當 歸 味 。tvb now,tvbnow,bttvb7 B# V7 h  k/ O4 L4 n- ^/ ?  T

: ~6 P# r/ U. n3 `公仔箱論壇# h9 ]* X; E5 a' g7 V9 x. N

/ j- A) B) s1 o3 B" s$ p) f三 巡 海 南 雞 飯(鑽 石 山) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k8 L, q7 K) R. Z7 @9 J
tvb now,tvbnow,bttvb8 \% b1 Y; U2 k5 R8 `
北 美 口 味 越 式 牛 河tvb now,tvbnow,bttvb7 q( R# J" Y* ?3 H. V2 `
$ ?. x7 u# G# K  |2 [
■ 香 茅 豬 扒 即 叫 即 燒 ， 充 滿 燒 烤 焦 香 ， 肉 汁 豐 富 。 （ 配 金 邊 粉 $33 ）公仔箱論壇% r2 e2 b1 _2 W  g+ [* j/ x! A0 d

$ p: r1 l! ~& `* K公仔箱論壇平日 吃 越 式 牛 肉 粉 ， 總 覺 得 欠 了 點 甚 麼 。 反 而 在 溫 哥 華 、 甚 至 紐 約 ， 吃 到 的 牛 肉 粉 總比 香 港 的 鮮 濃 。 直 至 越 色 的 出 現 ， 啊 ！ 就 是 那 一 啖 似 曾 相 識 的 牛 湯 ！ 越 色 牛 肉 粉 的湯 底 ， 每 日 用 上 30 斤 牛 骨 、 牛 肉 碎 及 秘 方 香 料 熬 足 八 個 鐘 ， 牛 骨 味 道 極 重 ， 香 草味 比 越 南 傳 統 的 淡 ， 飲 一 啖 ， 全 是 牛 肉 的 精 華 。 越 南 人 吃 生 牛 肉 粉 ， 多 配 以 辣 椒 醬， 這 裏 的 「 是 拉 差 辣 椒 醬 」 也 是 由 美 國 入 口 ， 蒜 味 重 帶 微 酸 。 提 提 你 ， 牛 肉 粉 多 配以 幼 身 的 金 邊 粉 ， 要 食 更 滑 的 闊 身 河 粉 ， 記 得 主 動 開 聲 。 5.39.217.77/ w$ l! Q9 a9 j% ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e7 `' Z3 B/ e; {
火 車 頭 牛 肉 粉 $42
! k+ M/ `& U. s9 i+ X0 _+ ?, C2 htvb now,tvbnow,bttvb
/ M7 E  y' V, ^2 z$ G大 大 碗 有 齊 生 牛 肉 片 、 牛 腩 、 牛 筋 、 泰 國 牛 丸 、 牛 柏 葉 ， 大 得 可 以 兩 人 分 享 。5.39.217.77( T  @" k4 P5 L0 w& |. M& P

6 i8 O7 V1 O4 V) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 l& C. ^6 Z' v. I: G; V) F公仔箱論壇" O2 l4 B( c, w6 u( {3 I, Z
越 色(鑽 石 山) tvb now,tvbnow,bttvb; ?6 D, A3 ?; V
5.39.217.77, o7 O+ o2 r0 j. c5 M( _
手 打 讚 岐 烏 冬
/ j, z4 \  N+ I0 d' M
! h/ R" c& C- l, D: g& ^6 t■ 開 放 式 廚 房 可 觀 賞 師 傅 手 打 烏 冬 真 人 show 。 公仔箱論壇% V! X! O0 J4 V7 t6 g; C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }  q) N8 m' v' B3 b
日本 烏 冬 ， 讚 岐 可 謂 手 屈 一 指 ， 出 名 麪 條 粗 圓 、 口 感 彈 牙 。 富 久 保 屬 香 港 少 有 的 烏 冬專 門 店 ， 烏 冬 都 是 師 傅 親 手 製 ， 比 機 做 的 彈 牙 得 多 ， 餐 廳 是 open kitchen 設 計 ，企 於 店 外 可 以 目 擊 一 條 烏 冬 的 誕 生 經 過 。 師 傅 跟 老 闆 久 保 明 人 同 是 日 本 人 ， 跟 老 闆學 師 多 時 ， 手 勢 正 宗 。 吃 膩 了 稻 庭 烏 冬 ， 那 必 要 到 富 久 保 ， 一 試 即 製 的 讚 岐 烏 冬 。公仔箱論壇; s7 T) ?3 X% g( X/ W; E. A

, J% W( ]; P& O; B0 ~; Q5.39.217.77雜 錦 天 婦 羅 定 食 $62
) q2 Z( q8 ^% z( x4 F
/ O! B% j0 f1 D! i  x公仔箱論壇炸 蝦 和 雜 菜 天 婦 羅 配 白 飯 ， 還 有 店 中 之 寶 手 打 烏 冬 。 天 婦 羅 脆 香 ， 烏 冬 煙 韌 。5.39.217.776 T/ ]; e8 g. Z# x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I) U" Z5 S6 t/ e
公仔箱論壇! }# }2 Q9 ]$ ]- h  u# C5 `4 D% H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s+ i1 B  P8 Z5 [0 F4 t4 g
富 久 保 手 打 烏 冬 （尖 沙 嘴）
3 ]6 ~; r( y3 J1 X6 l; u9 ?# u  u1 K% X' Q% _

8 b2 l, o! s3 C$ u8 e5 t, P/ a■ 牛 肉 飯 餐 、 鰻 魚 飯 餐 及 燒 雞 扒 餐 ， 仲 有 汽 水 或  麪 豉 湯 送 。5.39.217.778 |' A  Q* t& E! `% V; d1 X* \




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0