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| 簡介： | 牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。 |
| 材料： | 牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲] Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded] |
| 製法： | 1. 牛柳絲與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# _9 p1 a& D0 b m 2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I3 o1 b% e! t1 B 1. Mix beef with marinade.1 P; R4 }6 S& f/ ^& @9 _ 2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through. |
| 調味： | 醃料： 0 v4 F+ K K' d7 N) @( X 李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙公仔箱論壇( p$ r1 X" |& M) Z3 \: O Marinade： Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp |
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