標題: [西式食譜] 蒜茸芝士焗雞 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-3-5 02:50 PM     標題: 蒜茸芝士焗雞

材料﹕ 　
9 g5 b) u: V7 V( u. ?! C5 E) j3 D) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃雞料﹕      
$ W3 Y- F# C6 S8 c8 f去皮雞胸肉　４件公仔箱論壇1 g; n, k) C* [) H
蒜茸　　　　２湯匙
* C% p2 k& M6 l+ i! I% {5.39.217.775.39.217.774 V6 p# |* I8 _
調味料﹕
: X  u9 ~4 ^# [橄欖油　　　            １/４杯+ K) H- w  m% r& s9 w$ Q; Y# J
麵包                  　　１/４杯) b+ ^- C, P3 T3 N3 h
Parmesan Cheese粉　１/４杯5.39.217.77+ U% k& x  S; Q/ W, @, ^6 v* y
糖 　　                    １/２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J1 g. I( V! Q, L, v. b- u
鹽　　                     １/２茶匙5.39.217.777 ^+ i. F# d5 M7 H5 U) K
黑胡椒               　　少許5.39.217.779 T! y# |6 U' o: w" ~$ ^  k# N
Basil碎　　               適量! d  v6 r4 H0 u0 Z* e3 `$ ^
蒜鹽　　                  少許
6 Q  c/ \, U% m/ w7 ^7 I4 m: u# i" [" [. Q
做法﹕
9 k4 N* ^& Q0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
) `/ R  L% C; y, j1 [6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘. T5 j8 ]% p, T6 s! _
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
1 D0 L& F# o0 U* G+ Y0 x; E7 A/ M$ Ltvb now,tvbnow,bttvb用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
/ v4 F  n0 z, _3 `4 p2 }% h公仔箱論壇先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
9 j( q) c; ?; R" t3 s- m& ~* E公仔箱論壇將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽公仔箱論壇5 V/ [5 E0 ^9 V# u& l
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p% F- O% y7 K) H4 V
5.39.217.773 w3 G7 w% V+ l+ Z; k7 U
公仔箱論壇4 P5 R4 A/ y7 Q; ]! J; z
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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$ S8 T% Y! |5 f3 K, b- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦

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作者: chris5hk    時間: 2007-3-14 04:57 PM

thanks for sharing

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