標題:
[西式食譜]
[西式] 紅酒雞肝煙肉卷[轉貼]
[打印本頁]
作者:
ericsuen1
時間:
2009-4-27 11:23 PM
標題:
[西式] 紅酒雞肝煙肉卷[轉貼]
[/url]
) W0 T) C3 H9 f, B" U$ z$ ~tvb now,tvbnow,bttvb
[url="]
[/url]
: \) j- q& U+ d2 a9 H, \5.39.217.77
* T. ]2 A/ s8 X0 R2 I5.39.217.77
0hr30min
# k; c- c! J ?, S4 S% N) f/ ~tvb now,tvbnow,bttvb
份 量 ： 16 件
2 O1 H( s# L7 Z; o w' Y
( ]6 n( H+ v: e公仔箱論壇
煙 肉 卷 多 用 腸 仔 ， Eric 說 要 加 點 難 度 ， 周 師 傅 建 議 用 雞 肝 ， 「 有 少 少 鵝 肝 的 口 感 ， 但 又 冇 鵝 肝 咁 難 做 ， 幾 好
！ 」 Eric 話 雞 肝 較 經 濟 ， 煮 得 唔 好 都 冇 咁 肉 赤 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O& i/ R( K% ^ ?9 q: c
% D6 _( F2 G" J4 p3 p1 u
( S8 v, v9 M- `( t4 p9 [4 xtvb now,tvbnow,bttvb
材 料
新 鮮 雞 肝 8 隻 、 煙 肉 片 8 片 、 蜜 糖 30 毫 升 、 紅 酒 少 許
5.39.217.77' I* O, B/ {/ y T! b
4 E% h. D8 B) x2 D/ ~) L; n/ r
調 味 ： 雞 粉 / 鹽 / 胡 椒 各 少 許
- ?7 X5 a3 b* O. W
5.39.217.77. O9 b& O6 A. | b* X
$ _* g* x8 n3 W4 `1 |, b& b
做 法
1. 用 煙 肉 將 已 調 味 好 的 雞 肝 捲 好 ， 用 牙 籤 固 定 。
5 m3 Q- c! ?9 stvb now,tvbnow,bttvb
- c! n+ |* j2 X) ~" q! }
2. 用 電 磁 爐 以 中 火 煎 至 半 熟 ， 掃 上 紅 酒 及 蜜 糖 煎 至 金 黃 色 便 可 。
: H4 ]+ j! k+ ?; B: E
2 D0 b5 w; x+ ~6 q: K5 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s2 {8 m2 Y& ~
貼 士
一 定 要 有 心 機 慢 慢 煎 ， 否 則 很 容 易 煎
！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
[/url]
[/url]
！ 」 Eric 話 雞 肝 較 經 濟 ， 煮 得 唔 好 都 冇 咁 肉 赤 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O& i/ R( K% ^ ?9 q: c
！