| Sautee Chicken Filet with Blueberry 材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb5 g4 [# N" o- k! q5 K N. V 雞 髀 肉 1 件 5.39.217.770 l6 A1 n o7 b# O6 U 藍 莓 2 湯 匙 5.39.217.773 ~( ~# u1 F8 v! I 胡 椒 粉 少 許 牙 籤 數 支5.39.217.77& k# w" _0 F- l! w( `' Q |
1 s' j# {" V6 l) Q/ j+ ?5.39.217.77+ z8 ~+ d* S! `+ N( w3 f, r
芡 汁 ：
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黑 醋 1 湯 匙
檸 檬 汁 1 湯 匙
蜜 糖 3 湯 匙 5.39.217.77" [9 I: x' g( v5 y
水 3 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z+ p# W8 ^0 U+ p
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做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。
2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。 % \4 l9 r7 a4 x+ I9 T i
3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i! q E5 k/ h* I- \2 c% i5 P1 [: O
4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。
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心 得
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黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。 公仔箱論壇9 f2 l2 ~6 @2 F! P! j
Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter. 5.39.217.77" `; _8 Z! l3 r- ~; T/ ?' y
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Ingredients:1pc Chicken Thigh Meat
2 tbsp Blueberry; \; F/ f! f8 g! @ T
pinch of pepper
a few toothpicks
Thickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar
1tbsp Lemon Juice/ Y0 R4 C- J0 a/ O$ X* Z
3tbsp HoneyTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e: u% X$ I5 j2 K2 w
3tbsp Water S' g3 h& S; g1 S/ l; ]. I* g1 [
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Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.
2. Add in blueberries, seal with toothpicks.
3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.
4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot.