| Sautee Chicken Filet with Blueberry 材 料 ： 公仔箱論壇0 C" u( Q. H" Y0 V 雞 髀 肉 1 件 8 \' r9 l. ^3 K, J9 U: M 藍 莓 2 湯 匙 胡 椒 粉 少 許 牙 籤 數 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P% J% v1 _8 J0 M |
芡 汁 ：
|
5.39.217.770 W' P% j5 f/ E. D黑 醋 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B2 @) u+ L& f- ?5 B; I
檸 檬 汁 1 湯 匙 / d! R6 L& e& u
蜜 糖 3 湯 匙 5.39.217.77+ _" _% I9 d, f
水 3 湯 匙
i8 I& |8 X2 o5 n1 f8 Q) U4 H
做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。 5.39.217.774 _- {* k) R2 b8 g
2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V+ b4 s; I! ~% Y k: T5 ^) d
3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。 + `5 `+ x2 z$ g! E$ i* c: X5 }% d
4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。
|
| ||
|
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R/ {/ D: j. F7 z B8 Q
心 得
|
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q3 p% K7 S6 X8 S! C黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。 ' q3 k. Z. P& [5 ^: S6 ^6 D9 g+ ?
Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter. 公仔箱論壇! j2 ?1 B+ S0 q. c! m; H4 W
Ingredients:1pc Chicken Thigh Meat
2 tbsp Blueberry
pinch of pepper
a few toothpicks
+ \1 d7 m# O" R( I- h# c9 k
Thickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar
1tbsp Lemon Juice2 } q+ T. _! j3 G( v, y8 o. ]
3tbsp Honey
3tbsp Water公仔箱論壇0 B* b; F: |# R: _3 l
Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.
2. Add in blueberries, seal with toothpicks.
3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.5.39.217.77 V/ D9 u, J) q) V6 S
4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot.