標題: [中式食譜] 冬瓜圓肉[轉] [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-27 01:28 AM     標題: 冬瓜圓肉[轉]

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Winter Melon and Loongan Meat Soup # d' d. A% Q3 i, T% k* L8 t. I0 r& R材 料 ： " i! [, V- G- k- ]% b, j3 ~冬 瓜 300 克   W8 }" h2 M+ y) | 圓 肉 3 粒 ! ^/ Q1 O2 O) k3 Y  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅 漢 果 1 個 tvb now,tvbnow,bttvb" K. L8 S1 \/ @$ x  o7 e 瘦 肉 300 克 公仔箱論壇( S2 z- ?. ^1 `! W; ?4 e2 h1 X 水 1000 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb# V6 D# m3 l0 j9 ^  c- K1 v4 U 鹽 適 量4 [* G/ C) H2 C+ b1 K/ S: G

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做 法 ：1. 將 瘦 肉 洗 淨 ， 出 水 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q6 ~4 x0 n8 j5 c: M
2. 冬 瓜 切 件 。
6 j- w  M: o8 I3. 圓 肉 及 羅 漢 果 洗 淨 ； 羅 漢 果 打 裂 。 ' z) [$ x. ^4 f" Q, g5 J$ S
4. 將 冬 瓜 、 瘦 肉 、 圓 肉 及 羅 漢 果 及 水 一 起 煲 滾 ， 再 以 慢 火 煲 2 小 時 即 成 。
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揀 料冬 瓜 含 糖 量 低 ， 水 分 含 量 較 高 ； 有 清 熱 利 水 ， 消 腫 ， 生 津 的 功 效 。 9 Z" u. T, V+ ]
Winter Melon contains a very low level of sugar but high level of water, helps to remove heat, improve urination and reduce swelling. Sometimes it is also used as an expectorant.公仔箱論壇; l" ]5 j# s+ s

1 i6 ]+ z9 F- f& N/ _8 A7 V, S公仔箱論壇Ingredients:300g Winter Melontvb now,tvbnow,bttvb" b6 _& Y0 q+ C  g* \/ W
3nos Loongan Meat8 V" B* F7 [9 [* _' p% y0 t# T
1 Luo Han Guo
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/ u3 K* O9 J1 W: k  D6 o# v) [公仔箱論壇Method:1. Wash and water blanche lean pork.
! E) w  L9 a) l0 j* M" u2. Section winter melon.
& N: ]9 y1 `2 d* L: V5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Wash loongan meat and luo han guo. Crack luo han guo.5 I1 B5 J8 `. u2 Q. X7 Y
4. Add all ingredients to saucepan, bring to boil then switch to slow fire cook for 2 hours. Serve hot.

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