標題: [中式食譜] 冬瓜圓肉[轉] [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-27 01:28 AM     標題: 冬瓜圓肉[轉]

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Winter Melon and Loongan Meat Soup . p% K1 }* Z* s- B6 Y3 _tvb now,tvbnow,bttvb材 料 ： , H+ K1 e9 Q* m5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 瓜 300 克 , v) }. E2 m+ ~$ E6 c圓 肉 3 粒 ( ?4 T" l; A. A6 x2 O羅 漢 果 1 個 , L5 Y5 |* C. q5 _公仔箱論壇瘦 肉 300 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]% `% g/ a3 M2 | 水 1000 毫 升 - Q7 i1 o& t* @鹽 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d; y0 ^5 Y+ _" _

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' ?# |9 o. F7 h$ E做 法 ：1. 將 瘦 肉 洗 淨 ， 出 水 。 5.39.217.77- H( b3 C5 K" U$ C1 f9 K
2. 冬 瓜 切 件 。
. y* l$ c9 c$ u! X7 }' J: Z  ptvb now,tvbnow,bttvb3. 圓 肉 及 羅 漢 果 洗 淨 ； 羅 漢 果 打 裂 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 R- e4 C2 [" E+ ?2 \
4. 將 冬 瓜 、 瘦 肉 、 圓 肉 及 羅 漢 果 及 水 一 起 煲 滾 ， 再 以 慢 火 煲 2 小 時 即 成 。5.39.217.774 x* l+ z, _7 D8 F  K

5.39.217.77( \9 b7 j  l% W( v; j 0 U' e. J# @, q% a3 H1 冬 瓜 切 件 。 , U; ?8 }  W* H- O% a. e; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Section winter melon. , M; M0 x; H1 r) v公仔箱論壇

5 m0 S6 d1 m8 x' P9 M* M  M& V * ?( t) \1 B0 H5.39.217.772 下 所 有 材 料 。 ' p) d( B6 D) V) r, Y Add all ingredients.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q$ p# ^+ _8 {) u4 ^

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3 \7 X8 H2 R" R9 o6 v4 D. J揀 料冬 瓜 含 糖 量 低 ， 水 分 含 量 較 高 ； 有 清 熱 利 水 ， 消 腫 ， 生 津 的 功 效 。
  y8 S. ^% [, ~4 }1 [" ]Winter Melon contains a very low level of sugar but high level of water, helps to remove heat, improve urination and reduce swelling. Sometimes it is also used as an expectorant.
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Ingredients:300g Winter Melon
: j8 w; S( e5 @8 y( Z$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3nos Loongan Meat
1 C% B8 t* h  G" P% ]5.39.217.771 Luo Han Guo
( f9 v7 L- y6 z4 s8 Y0 g# ?; ]# z. w5.39.217.77300g Lean Pork5.39.217.779 G$ Y; }4 C' Y
1000ml Water
+ M0 u8 L/ F, ^Pinch of salt
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: @6 E+ k9 O% S/ B* N. e# CMethod:1. Wash and water blanche lean pork.
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3. Wash loongan meat and luo han guo. Crack luo han guo.
$ Q4 o$ X7 y/ W  m( O5 b: g4. Add all ingredients to saucepan, bring to boil then switch to slow fire cook for 2 hours. Serve hot.

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