標題: [中式食譜] 冬瓜圓肉[轉] [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-27 01:28 AM     標題: 冬瓜圓肉[轉]

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Winter Melon and Loongan Meat Soup 5 T: z# e2 y$ M% c- l8 I) atvb now,tvbnow,bttvb材 料 ： / j6 u0 I$ i- _+ Q+ y9 Q4 H冬 瓜 300 克 5.39.217.777 z  I, }9 A1 z; ~1 M8 s7 A% P 圓 肉 3 粒 公仔箱論壇5 P' \% a. w1 C 羅 漢 果 1 個 , b7 s7 @8 L# ^- @4 H) O( O7 w' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦 肉 300 克 / a. ]1 W# l4 x: s+ A5.39.217.77水 1000 毫 升 0 S/ r$ D3 t+ P% n1 Y鹽 適 量6 v- |; ^) `6 d$ Q& `

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做 法 ：1. 將 瘦 肉 洗 淨 ， 出 水 。 0 z! K/ V4 Y1 l4 ]2 r
2. 冬 瓜 切 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb! h6 v+ s3 z* ~0 `; e" A; P2 [
3. 圓 肉 及 羅 漢 果 洗 淨 ； 羅 漢 果 打 裂 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L  Y! W& ^+ w* J
4. 將 冬 瓜 、 瘦 肉 、 圓 肉 及 羅 漢 果 及 水 一 起 煲 滾 ， 再 以 慢 火 煲 2 小 時 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb! `- D# P, d. n0 A! R/ N

: g) }# \9 I9 ~/ }* L公仔箱論壇公仔箱論壇- j1 o5 y3 S: Y 1 冬 瓜 切 件 。 0 `0 O5 |4 G! _0 f' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Section winter melon.公仔箱論壇' i: |3 T9 d  \" K: A/ ?

4 E1 x! c$ r% a& utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! R7 \. M' o5 U* Y, K+ g( x6 n 2 下 所 有 材 料 。 : L1 {9 t6 y. u% F9 i& h+ u7 e1 X5.39.217.77Add all ingredients.: f5 |1 L8 _; y, O' Z% b# n/ _

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) a5 {7 N1 e) m  E" z6 z揀 料冬 瓜 含 糖 量 低 ， 水 分 含 量 較 高 ； 有 清 熱 利 水 ， 消 腫 ， 生 津 的 功 效 。 5.39.217.77/ J! S  |3 R( o. t
Winter Melon contains a very low level of sugar but high level of water, helps to remove heat, improve urination and reduce swelling. Sometimes it is also used as an expectorant.
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$ l) e/ {1 ?. N# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients:300g Winter Melon0 B+ T8 V, e' D$ C6 H& H5 Z1 n
3nos Loongan MeatTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r: e3 D7 |. J: f
1 Luo Han Guo
' s1 n+ L: |9 k6 j3 a7 H! Q6 k5.39.217.77300g Lean Pork
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" h" T, s% _, t5 D' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pinch of salt
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Method:1. Wash and water blanche lean pork.
0 q& y' H( D% b& J3 F$ e  _0 q2. Section winter melon.0 R2 X! g, [" w6 l
3. Wash loongan meat and luo han guo. Crack luo han guo.
- @% `9 ?) Y( ]% a7 a% n  J4. Add all ingredients to saucepan, bring to boil then switch to slow fire cook for 2 hours. Serve hot.

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