標題: [西式食譜] 龍利柳帶子卷[轉] [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-27 01:26 AM     標題: 龍利柳帶子卷[轉]

8 S2 b' F4 p% c/ I! S8 H. n8 C3 g6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    完 成: u/ T8 {# c1 h  c% _% k" h, L

材 料 ： 公仔箱論壇% x* d( P* |1 y! `. f- ^ 龍 利 柳 　 1 塊 2 k6 e8 ^+ `: d6 z5 z: A& g8 c帶 子 　 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb6 K' ~4 \* v: |2 @. C" `/ O

/ B8 z; n) o) m% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ]4 |9 e4 ^" k, p# F5 p醃 料 ：

4 s+ R7 J- s' f   U% K' E# J# ]( j$ h' Z) s$ z : t  \3 q" ]7 r3 E! a" X- htvb now,tvbnow,bttvb

4 L+ G. N2 u- h" A+ r7 U3 w7 Ctvb now,tvbnow,bttvb豆 蔻 　 少 許 公仔箱論壇4 C) \& l/ H2 Z( N; ]* G$ z
生 粉 　 1 茶 匙% P) V, a9 t# m6 A) n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j7 L) s" `1 P0 T
調 味 料 ：鹽 　 少 許
  F5 E: m- _6 z* `. M紅 椒 粉 　 少 許0 T9 J) J# U  @' h1 b+ p% Y
tvb now,tvbnow,bttvb+ G. Z$ E) z0 x1 c. O7 E/ _( _5 z* f
汁 料 ：檸 檬 汁 　 1/2 茶 匙 & R$ |1 C+ M/ ]$ f8 {* M/ m; e: H
蘑 菇 　 4 片
0 r6 ^1 |' V1 w; S& Q/ V. d( d5.39.217.77上 湯 　 1/2 杯
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- p9 P: h, @/ [$ B: |8 k1 U! C$ s& g3 h做 法 ：

3 ?3 U/ y3 h4 j  ~5.39.217.77 ( q9 z: q5 |5 S$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J. K( t7 l8 E' Y

7 ~* z, p( C+ T$ i$ \3 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 用 豆 蔻 醃 龍 利 柳 與 帶 子 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 S3 O3 ~8 z' {, w$ e+ ~

8 h3 Q! D  g& i龍 利 柳 中 捲 入 帶 子 。 tvb now,tvbnow,bttvb" w( T' A' V0 o, i+ h  T% t: K
Roll scallop into sole fillet.
) w) U; v. a. ?5.39.217.77公仔箱論壇$ r' s7 L$ T1 W% A4 E5 t

5.39.217.772 T+ R( S% d  N9 O+ w ' ~" Q3 [; e- N$ B3 H- o : j+ b" i" ~1 ?* M! `/ u公仔箱論壇

' s: X( n+ ~+ \( d2. 每 片 龍 利 柳 中 捲 入 一 片 帶 子 ， 沾 上 紅 椒 粉 之 後 排 好 在 碟 上 。
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! a* B2 P  h  U% B2 d" f: W! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。
' }0 u: A  e: t+ L, z/ BSteam for 8 minutes.
' n# e/ H$ e9 n3 A! Q5.39.217.77
5 i6 d% d$ e$ O) w$ z9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

0 {$ X/ B% z# ?/ q) U* C$ ]7 J TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]6 S* S  T& P  n5 I( Z 煮 熱 湯 及 蘑 菇 。 7 N9 F6 ?  @1 a  ?4 OAdd stock and sliced mushroom.tvb now,tvbnow,bttvb. W* Z/ g6 H/ @0 g

& \3 R: p- @: y" D1 R% L! f5.39.217.773. 在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。
# t/ }) y! n3 v  g, ]5.39.217.774. 燒 熱 另 一 隻 平 底 鍋 ， 加 入 上 湯 、 蘑 菇 與 調 味 料 ， 並 煮 至 稠 糊 。
8 x, g. z( O" H. M0 a5. 煮 好 的 汁 料 淋 在 肉 卷 上 ， 再 加 數 滴 檸 檬 汁 在 旁 邊 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x$ c4 @/ p+ O, v
5.39.217.77. T$ v7 S3 x) R1 S/ r) Z
心 得

^$ N- v; W. b  _( Y( H( k 公仔箱論壇3 o6 g$ e5 a& A+ \; a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C4 x# o" w) @6 D

: ^1 ^. [0 B2 g) x3 ?. _
在 超 市 銷 售 的 冰 凍 包 裝 魚 柳 有 兩 類 ， 冰 封 和 水 凍 兩 種 ， 可 選 冰 封 包 裝 的 較 好 。
# R, L9 ]# ^/ O& e0 q; M公仔箱論壇At supermarket, you can find both frozen and iced fish filet. For the above dish, it is better to use frozen packs.
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6 B! O! {# {4 F. v- f; K公仔箱論壇Sole Fillet Roulade With Scallop公仔箱論壇1 c! L# R  t/ [7 }. l. f5 t
Ingredients ：1 piece Sole fillet5.39.217.777 ?: U2 @3 P/ j) v8 `0 s/ h
2 pieces Scallop5.39.217.77, _9 _- L: s* {# s2 |
5.39.217.770 A" y3 A2 y  V- B! S
Marinated ：A few Nutmeg$ s. {" o6 u. K5 y; W
1 tea spoon Corn starch
% ~5 D( t" J( n$ |% n
0 b* B" F0 r; @$ K$ O公仔箱論壇Seasoning ：A few Salt
- {5 o' m9 h4 K. |) X6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A few Paprika/ g. V0 L. D, O! p1 j  q
5.39.217.77! M# @: {2 v9 q/ h* k
Sauce ：1/2 tea spoon Lemon juice
' k, R" j3 W1 u* O1 h8 {4 pieces Mushroom
& R7 `( z$ ^0 E; }1/3 cup Stock5.39.217.77: _4 N/ Q8 d8 p* p; [% r

* R* Q$ C+ b- \/ R* ?公仔箱論壇Method ：1. Marinated sole fillet and scallop with nutmeg,
. R. U' ?+ O3 n* S" K$ B5.39.217.772. Roll scallop into sole fillet top with paprika, set on plate tvb now,tvbnow,bttvb. b- j  o) c/ e
3. Steam for 8 minutes. - }8 S! }  K0 |0 n7 Q: b
4. Meanwhile heat the pan, add stock and sliced mushroom. Reduce sauce and seasoning
, p' G! \3 _4 y公仔箱論壇5. Put sauce into sole roulade and a few drop lemon juice on side.

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