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標題: [甜品] 好吃的芒果奶酪 [打印本頁]
作者: ericsuen1    時間: 2009-4-26 11:08 PM     標題: 好吃的芒果奶酪

好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)
/ E/ N2 f: i- z/ u0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

列印機版
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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }" a% y0 X: r& I

公仔箱論壇; x/ K" G) }! n* y+ L3 _
牛奶300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z& s* y  e; @5 ]: C
慕斯專用鮮奶油225克
; X! ?& a, d+ s" p4 ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖55克
( I- _5 x/ M- Y4 Y" mtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁粉7克
2 W0 h: o6 z' T8 ]2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水35克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X4 a/ z8 T' L4 h
香草條1/2支
3 n* }  m' x- p0 x# Y$ P  K8 vtvb now,tvbnow,bttvb配料：
8 F9 `/ u  r. H! r% H芒果〈肉丁〉1杯 4 e& O& R: r+ J9 A. I8 C
柳橙濃縮汁1大匙
+ t/ s9 d0 g7 h# s* `; J9 g9 p; \鮮奶油50㏄ 9 d' ~. U6 |) t
優格〈原味〉1大匙
7 ^  T+ B+ {- N公仔箱論壇作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*
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