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| 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元) |
【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪
作者：劉玉嬋
 | 列印機版 |
牛奶300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j: r* f! d& L5 b; i7 b( V5 l
慕斯專用鮮奶油225克公仔箱論壇# q: `( w- E' ^5 S) \
細砂糖55克 公仔箱論壇0 U+ v0 M1 m2 e% }( y
吉利丁粉7克
水35克 公仔箱論壇1 W* [& z7 z& j( g9 x$ J
香草條1/2支 }; k+ K" t3 H+ M
配料： 0 N# s" o1 e2 M$ i0 P4 _+ Z2 r
芒果〈肉丁〉1杯 7 \9 d4 X8 h+ o0 b
柳橙濃縮汁1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]3 B. q' G: g$ P; Q+ u2 g
鮮奶油50㏄ 公仔箱論壇' D. A2 p' @/ ]* m" n0 ~# j
優格〈原味〉1大匙 ! [& L7 J3 t2 k) x; F. J @2 i3 l
作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*