 |
| 涼拌雞絲蟹肉-1(攝影：林仕傑/大紀元)公仔箱論壇 s8 h9 B6 F) m |
【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉
作者：緞妹
去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 tvb now,tvbnow,bttvb2 r% n& O9 J1 `3 H
調味料： 鹽、細白糖、香油少許 公仔箱論壇% v/ x' m }2 Y% m- l" W+ A
作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@*
涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元)