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標題: [中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉 [打印本頁]

作者: ericsuen1    時間: 2009-4-26 11:04 PM     標題: 涼拌雞絲蟹肉

涼拌雞絲蟹肉-1(攝影:林仕傑/大紀元)
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【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉


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作者:緞妹

材料:
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c& S% j  e7 C5 N" v
去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個
  R4 n* v: G- U# D( V8 I! a公仔箱論壇調味料: 鹽、細白糖、香油少許
0 C. a6 ]* S, B3 B6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法: 一、小黃瓜洗淨,切長細條狀,用少許鹽醃十分鐘,濾干水份,放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨,抹鹽放入電鍋蒸熟,放涼後,用手拔絲,蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻,淋上香油,味道更好!@*公仔箱論壇$ n! K4 [0 ^' X8 Y1 g& f; o# Y

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涼拌雞絲蟹肉-2(攝影:林仕傑/大紀元)

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5 T" b9 h( x$ C/ ?7 f' L: h公仔箱論壇[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]




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