標題: 母親牌肉餅（記憶裏媽媽的味道） [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-4-26 03:38 AM     標題: 母親牌肉餅（記憶裏媽媽的味道）


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4 O9 T( m. @7 b) Z  v公仔箱論壇先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \% O1 [3 _6 [0 @( Y& _

3 W4 y5 _$ ?  ?- @2 O0 D5.39.217.77攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用公仔箱論壇; E" \5 S& I8 z! I- N

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繼續跟着感覺搞餡...公仔箱論壇! Z1 S# G3 D  d5 X( Q: m' l; f

/ Q3 z9 @2 u) O2 g" _1 x7 X- N公仔箱論壇肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥
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1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗公仔箱論壇0 J4 o  u1 m9 S) L/ \( F9 v
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4 ~( n6 }. H! O8 l: X公仔箱論壇一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌tvb now,tvbnow,bttvb) u  T4 [* E& C4 Y" R

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我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅5.39.217.770 m5 ~2 n. K% v( Q* n! L( I' H' M1 }

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5 O, F- V. l7 d& ~. mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M" t$ r7 v! n7 J8 H$ E- U
切成末，好香啊
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5 ?, U! \7 f& a2 @7 c公仔箱論壇放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻5.39.217.772 v6 E* X1 c2 A+ W, r- p" ?  P; V1 W" J

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( y" W; e$ r: D& W* ^3 K# w, @( H" |0 I此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅
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6 ]# m/ i& e7 Q+ T, T) l: s公仔箱論壇平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，
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同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡公仔箱論壇$ z- C* f+ \, T+ O
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另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎- D. ^) A/ d  w2 Z3 w& c
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餅子基本成型了# ?: C; x2 O7 \" }/ X9 e/ p

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取出放一邊，繼續煎剩下的
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面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，公仔箱論壇. Q1 f5 B& v9 K5 K( O2 v
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翻個面，再煎tvb now,tvbnow,bttvb- E- J4 H% T. v$ w
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出鍋前公仔箱論壇0 R' A1 B: m$ v' f6 K' w) n
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兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊

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作者: Ramesses    時間: 2009-4-27 02:43 PM

好像很好吃啊   下次试看好了

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