標題: [中式食譜] 油燜春筍　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-4-26 03:35 AM     標題: 油燜春筍　　

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! P  u/ }; T1 X5 Itvb now,tvbnow,bttvb原料：
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% c8 c1 V" d- q" v1 n8 r春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根5.39.217.77. r8 m: E, T) g( @( K9 S" c/ T  L! P% `6 S

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' ]' [) P, P1 x( B5.39.217.77做法：
% a" Q+ f! E, D  v  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 e& t- J9 M, s. l( A6 f$ g
1、春筍剝開、洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb, f/ f. M  P& x5 W# R: V7 V
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2 S, Z4 ~+ T; B1 E5 p6 x" ]7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y" Q4 t) H* J5.39.217.772、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個+ p9 O  L; g/ @. p7 p+ A4 @

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3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。- q) }. g/ u6 z- G3 }5 C
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; B/ [- e+ j  q! L! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。公仔箱論壇' N$ o! n# P; r8 t' A* Q

& Y" l- k, w, [+ H( Q/ g5.39.217.775、放入筍子翻炒一會。
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* |+ }4 \3 g+ d# i; ~3 D6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。
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; C" P- X; ?# j5 u, Ltvb now,tvbnow,bttvb7、出鍋，撒上蔥花即可。
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