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標題: [中式食譜] 油燜春筍   [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-4-26 03:35 AM     標題: 油燜春筍  


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春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根公仔箱論壇; z, ^6 ]9 z" O- k* k; J3 s
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做法:
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1、春筍剝開、洗淨。: M$ y+ w: I3 s% d( L/ b: Z

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2、把春筍切段,我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個/ X: Q1 ?# c1 k  Y9 z- y

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$ `. U' ^- Z9 I1 V$ I) Z3 g3、鍋中燒開水,放入春筍焯一下,撈出過涼水,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~$ V9 W0 D- U7 K+ n; K& S* r

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: h6 [/ `' Z- U9 Vtvb now,tvbnow,bttvb4、鍋中放少許茶油,其他油也行,最好别放花生油,油味太重,破壞筍的鮮味了。5.39.217.77! W7 n. N8 Y6 ]

) ^" n; O  y  {# Q$ ^" ]5、放入筍子翻炒一會。5.39.217.77& ~8 \* h( [0 p- R) s4 ]5 F& a
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6、烹入醬油、料酒和白糖,小火燜35分鐘。
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9 Y! M. L: ~3 z6 p: h- G" ]! P/ a公仔箱論壇7、出鍋,撒上蔥花即可。

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