Board logo

標題: [食肆地點] 蘭 桂 坊 抵 食 意 菜 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-4-25 08:47 AM     標題: 蘭 桂 坊 抵 食 意 菜

09年 的 中 環 區 食 肆 ， 有 兩 個 現 象 ， 一 是 名 店 也 結 業 ， 像 Baci 和 鮨 久 ， 二 是 新 開 的 食肆 也 走 平 價 路 線 ， 像 Mrs Jones ， 吃 一 頓 正 宗 意 菜 不 用 $200 。 又 像 這 家 在 上 周 開業 、 位 於 蘭 桂 坊 的 意 菜 館 Pala ， 晚 市 柯 打 最 貴 的 一 款 套 餐 ， 頭 盤 主 菜 連 加 一 也 只需 二 百 大 元 ， 消 費 像 回 歸 十 多 年 前 。4 \# ?% g- q+ ~& I

2 m( b! V' S7 B- t7 b( ~& I5 F, o5.39.217.779 x+ V5 K3 u. U* q

7 f6 _0 g1 }$ g% e' D公仔箱論壇意 大 利 芝 麻 菜 巴 馬 火 腿 薄 餅 $78公仔箱論壇2 G/ ^. j- N, ~3 X# `1 U' @6 a* g
採 用 高 達 400 度 專 用 焗 爐 製 ， 餅 皮 香 脆 ， 帶 麵 粉 香 ， 但 餅 底 煙 韌 得 來 偏 實 。5.39.217.77# I) T1 z8 U3 [/ k2 H/ _$ I  n
: p% q/ e4 }% d( {4 q; @, u

2 x! r" b! t. Q& V' q" v5.39.217.775 u, W2 B3 }1 @8 i9 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U& K* K' B- i1 s) i. I
tvb now,tvbnow,bttvb/ U- J! r3 w$ P$ D0 E: I! ^

+ @, D# n$ u& A+ d5 K$ I8 N) W7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝 修 以 白 色 為 主 調 ， 簡 單 舒 適 。tvb now,tvbnow,bttvb* ?# L, M4 G4 E, r* L" K  }$ T& _0 i. ~4 f

& g1 U! A. j% [0 A, H公仔箱論壇5 N" Z' a" Z. J/ M. _
香 煎 鱈 魚 伴 芹 菜 茸 $162 （ 套 餐 $188 ， 包 一 客 自 選 前 菜 ） # i* X: Q0 T$ c/ `9 A: G+ e8 P
外 皮 煎 得 香 脆 ， 肉 質 嫩 滑 ， 吃 時 滿 口 油 香 。
5 `; [7 T; B  [0 Atvb now,tvbnow,bttvb
+ p* o, k% A0 H7 r, o( o0 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w" B' y% W0 P0 Y( D, {% b" S) h
自 家 製 大 蜆 青 瓜 闊 麵 $108
% d6 @, [/ i1 I麵 條 煙 韌 富 嚼 頭 ； 配 上 白 酒 汁 煮 大 蜆 ， 簡 單 清 怡 。' \  Y1 [! p, \! ]6 l# U5 G9 ?

" U/ p  ?$ S0 o  O# P  G/ G5.39.217.77# O5 ~4 C5 y+ s6 \* ^
士 多 啤 梨 糖 霜 忌 廉 $48
$ T+ y' ?+ ^) N& y. e忌 廉 甜 度 剛 好 ， 不 膩 ； 士 多 啤 梨 粒 新 鮮 甜 美 。
8 O3 W" g) L9 R) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V: t6 o# H- [5 I& t0 v  X
9 M# o4 N6 O6 c- r
前 菜 拼 盤 $72公仔箱論壇: ~/ ]0 M/ t; `" k3 P) }" t" c
有 齊 三 文 他 他 、 巴 馬 火 腿 、 鵝 肝 醬 和 鮮 茄 水 牛 芝 士 ， 配 搭 豐 富 。
8 S5 m+ _" F( ]6 }8 G& l6 M# v
# d# W& [# f' o& g% E  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幸而 菜 式 都 是 真 材 實 料 ， 海 產 ， 水 牛 芝 士 、 火 腿 都 用 意 大 利 貨 。 大 廚 出 身 自 麗 嘉 酒 店， 手 勢 穩 陣 ， 香 煎 鱈 魚 ， 伴 以 芹 菜 茸 而 非 番 薯 南 瓜 ， 鱈 魚 煎 後 還 經 面 火 爐 烘 過 ， 滑溜 過 人 ； 意 粉 麵 包 薄 餅 都 用 00 麵 粉 自 家 製 ， 意 粉 好 吃 ， 做 到 al dente 。
* _! N9 `! y- m* _& U7 f: k. }tvb now,tvbnow,bttvb
! p- \' x( z6 J: z& z  G5.39.217.77甜 品 由 麗 嘉 酒 店 出 身 的 餅 廚 負 責 ， 一 道 簡 單 的 whipped cream 加 入 草 莓 粒 ， 果 肉 鮮 、 忌 廉 滑 而 不 膩 已 夠 好 吃 ， tiramisu 亦 細 滑 不 俗 。 4 c9 B# D( d. Z6 [; P7 @8 S

0 k8 L8 v4 a+ x, ]環 境 也 沒 有 令 人 失 望 。 餐 廳 設 兩 層 用 餐 區 ， 全 白 色 佈 置 ， 綴 以 鮮 紅 絨 面 椅 子 ， 簡 約 雅 致 。 飯 後 落 樓 多 行 幾 步 ， 又 可 緊 接 下 場 暢 飲 狂 歡 ， 方 便 到 極 。
1 ~( f  u% H' i! p& Xtvb now,tvbnow,bttvb
4 Q& A3 Y+ L& R公仔箱論壇公仔箱論壇, D2 s4 m+ {  b$ z$ X. t
Pala(中 環 蘭 桂 坊)tvb now,tvbnow,bttvb5 ~' v7 e2 i1 j* z
營 業 時 間 ︰ 12nn-2:30pm ， 6:30pm-11:30pm （ 星 期 五 、 六 至 1am ） tvb now,tvbnow,bttvb( V0 L' y6 k' m7 S
平 均 消 費 ︰ $2002 {& Y! R1 P4 a7 l




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0