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標題: [食肆地點] 中日韓冷麪戰動L烏冬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-4-24 02:08 PM     標題: 中日韓冷麪戰動L烏冬

親 愛 的 成 龍 大 哥 : 5.39.217.77" j4 }% w2 B8 c- e% J
看電 視 , 見 你 一 臉 勞 氣 , 我 都 知 道 , 你 心 煩 氣 躁 , 思 緒 混 亂 , 才 會 失 言 。 是 因 為 近 日氣 溫 飆 升 , 又 翳 又 焗 , 心 火 盛 嗎 ? 那 麼 不 如 跟 我 一 起 去 吃 碗 凉 麪 ? 入 口 彈 牙 又 消 暑, 最 啱 你 冷 靜 一 下 。 尤 其 是 , 新 鮮 製 的 烏 冬 和 你 的 頭 髮 一 樣 有 彈 性 , 動 L 動 L , 好煙 韌 的 。
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# W% J" V$ E; A. _* S3 u8 \: I  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勁 長 鮮 製 讚 岐 烏 冬3 q# I6 A/ U1 I7 y
■ 掛 烏 冬 簡 簡 單 單 伴 青 葱 、 蘿 蔔 茸 、 薑 茸 、 木 魚 花 已 經 很 好 吃 。 ( 配 自 家 醬 汁 $15 、 胡 麻 醬 $28 、 味 噌 醬 $28 )% [7 I; f$ u3 z, i; T. T, T2 [; [( H
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知道 你 愛 用 日 本 貨 , 電 視 機 只 買 日 本 的 , 我 猜 你 也 會 喜 歡 吃 日 本 嘢 吧 ? 讚 岐 烏 冬 源 自日 本 四 國 香 川 縣 , 繼 九 州 拉 麪 之 後 瘋 魔 一 眾 港 人 , 平 價 烏 冬 店 開 完 一 間 又 一 間 。 這間 生 力 軍 由 板 長 壽 司 Ricky 生 所 開 , 他 做 事 和 你 一 樣 , 都 一 絲 不 苟 。 鎮 店 烏 冬 每 日在 店 內 即 製 , 材 料 用 上 北 海 道 小 麥 粉 , 加 上 鹽 、 醋 和 經 過 濾 的 「 軟 水 」 ; 將 水 中 的多 餘 鐵 質 過 濾 , 這 樣 烏 冬 才 不 會 硬 。 搓 好 的 麪 糰 要 發 酵 十 幾 個 鐘 , 剛 切 成 又 粗 又 長的 烏 冬 。 新 鮮 烏 冬 煙 韌 無 比 , 不 會 隔 夜 。 烏 冬 可 以 放 入 以 昆 布 、 小 魚 乾 熬 成 的 清 湯中 熱 食 , 不 過 夏 天 還 是 吃 掛 麪 好 , 可 凍 食 可 暖 食 , 浸 入 不 同 自 製 醬 汁 中 , 唔 … … 好滋 味 。 難 怪 開 了 才 一 星 期 , 已 日 賣 四 百 碗 。
2 ^6 n* P& r! v+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r/ z+ P1 m4 v/ p# M( v- D
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■ 上 至 下 : 自 家 醬 汁 、 胡 麻 醬 及 味 噌 醬 。 味 噌 醬 內 的 玉 子 令 烏 冬 更 滑 溜 。
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■ 食 掛 烏 冬 仲 可 以 自 己 郁 手 磨 芝 麻 , 香 氣 四 溢 。tvb now,tvbnow,bttvb9 W% ~9 J& i4 B' X* l, L
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虎 蝦 天 婦 羅 長 比 手 掌
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■ 烏 冬 在 店 內 即 做 , 店 員 不 停 搓  麪 切  麪 , 食 物 流 量 快 , 新 鮮 好 食 。
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從來 , 天 婦 羅 和 烏 冬 , 都 是 perfect match , 就 如 你 和 嬌 姐 一 樣 夾 。 天 婦 羅 都 是 以 日本 天 婦 羅 粉 炸 成 , 香 脆 不 油 膩 , 有 野 菜 、 虎 蝦 、 炸 蝦 雜 菜 餅 天 婦 羅 等 選 擇 , 蘸 點 咖喱 鹽 同 吃 更 惹 味 。 食 物 質 素 好 之 外 , 最 最 最 吸 引 的 是 價 錢 , 淨 烏 冬 只 是 $15 , 就 算你 帶 晒 整 個 成 家 班 來 吃 , 都 不 會 肉 痛 。
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虎 蝦 天 婦 羅 掛 烏 冬 $485.39.217.778 f  z# u; `5 R0 w9 j" _

# G7 J' i* h$ Z! V% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內 有 鮮 味 彈 牙 虎 蝦 及 幾 款 蔬 菜 天 婦 羅 , 大 堆 頭 好 吸 引 。公仔箱論壇+ ~1 l2 T4 w5 x# a) G
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; J1 }# l* ?$ }* j2 n1 L7 a5.39.217.77烏 冬 爽 滑 有 勁 , 有 冰 墊 底 增 添 了 烏 冬 的 韌 性 , 加 點 木 魚 、 昆 布 煮 成 的 醬 汁 , 清 清 淡 淡 更 可 細 嚐 烏 冬 的 質 感 。
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( R+ b* ]" O$ o; \# C4 |+ @公仔箱論壇自 家 烏 冬 (屯 門)
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9 _- ^7 [6 q2 G9 F2 @tvb now,tvbnow,bttvb加 倍 花 椒 凍 米 線4 ^8 G; G: {$ L
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) c( O8 m% i5 I/ [公仔箱論壇看你 平 日 飛 簷 走 壁 , 都 知 你 鍾 意 刺 激 , 麻 辣 米 線 應 該 啱 你 口 味 。 湯 米 線 食 到 滿 頭 大 汗, 凍 食 撈 米 線 就 易 入 口 得 多 , 吃 時 將 幼 身 米 線 與 炸 醬 、 花 生 醬 、 腩 汁 、 酸 菜 撈 勻 ,配 料 可 自 由 配 搭 腩 肉 ( 鬆 化 又 不 肥 ) 、 大 腸 、 松 茸 等 , 記 得 加 兩 羮 秘 製 麻 辣 醬 和 辣椒 油 , 花 椒 特 多 , 味 道 正 宗 , 食 到 嘴 唇 又 脹 又 麻 , 入 口 卻 冰 凉 , 一 冰 一 火 , 好 過 癮的 , 而 且 老 闆 話 明 加 底 都 唔 使 加 錢 , 食 得 多 都 唔 使 負 責 任 。
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  V$ }) a2 }* ?8 ~2 t, j: G9 R公仔箱論壇松 茸 牛 肝 菌 凉 拌 米 線 $28  e, Z2 m# Z* j( [+ y2 z# B# e
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松 茸 與 牛 肝 菌 都 是 雲 南 特 產 , 入 口 爽 滑 , 好 受 OL 歡 迎 。
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7 r- }9 d9 R/ x3 ^' @1 P  O, g0 j金 西 南 米 線 (觀 塘)
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$ _+ h/ {5 H3 G& H& n( ~tvb now,tvbnow,bttvb韓 式 屋 企 泡 菜  麪
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: Y4 F9 D7 O( W" Q: L! n2 W1 ?% t; K/ c' mFacebook上 有 個 group 要 將 你 放 逐 到 北 韓 , 你 也 不 要 擔 心 , 韓 國 美 食 同 美 女 都 一 樣 多 。 這 個韓 式 雜 錦 麪 bibim guksu , 其 實 是 勁 辣 泡 菜 冷 麪 , 麪 幼 如 麪 線 , 煙 煙 韌 韌 又 可 吸 盡辣 味 , 二 分 酸 加 五 級 辣 , 吃 到 有 粒 粒 指 天 椒 , 你 老 友 金 喜 善 都 話 good 。 私 人 推 薦你 嚟 呢 間 由 韓 國 家 庭 開 的 小 店 , 剛 剛 新 裝 修 變 得 又 young 又 有 韓 味 , 價 錢 比 一 般 韓國 菜 館 平 一 半 , 是 韓 國 人 的 飯 堂 。
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& C( P" O$ v# }8 ^, B: ]2 c5 Ltvb now,tvbnow,bttvb入 口 是 凍 的 , 胃 卻 是 灼 熱 的 , 開 胃 泡 菜 令 人 胃 口 大 振 。5.39.217.77$ D) N+ X  a* C/ P4 [3 |
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漢 城 美 食 (尖 沙 嘴) 4 D7 K2 M0 {8 E! A
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炸 蝦 野 菜 餅 掛 烏 冬 $34
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