標題: [泰式] 泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-24 12:07 AM     標題: [泰式] 泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃


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" S1 P* o) }  p" V8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還記得世界三大名湯,
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- ?0 N7 c: g* z6 K. n7 V: M% Btvb now,tvbnow,bttvb法國馬賽魚湯,
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$ o1 F- I7 C2 E3 k公仔箱論壇中國上海的醃篤鮮,5.39.217.77/ Z3 P6 C8 G) K+ b/ D( c
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還有壹個就是泰國冬蔭功了;
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, b) L4 l4 x. e( G5.39.217.77冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,3 j6 `% Y  N' v
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在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,tvb now,tvbnow,bttvb  J# |) l3 j9 X3 ]) J, z$ T
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冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;tvb now,tvbnow,bttvb. W6 u5 N# @9 t5 P2 M, c" ]" h

7 e% P/ c1 k+ X- n( {4 v8 |  g此湯的味覺層次感極為豐富,5.39.217.773 `4 n0 @: Z2 W( H$ K- [
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其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~
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配料繁多,
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* I1 K8 o# N8 G! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其中很多可用可不用的,
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盡量都找來用上了,
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除了咖喱,
# y6 Z* t1 |4 h- v/ T5.39.217.775.39.217.773 m: q  V6 b4 y5 A/ E
個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,tvb now,tvbnow,bttvb/ R; t* ~' n4 v* d) D

/ l; e! M& r' _; [1 w. V2 B: m4 Q4 `5.39.217.77香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,
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香菜,最後點綴用的,5.39.217.77. i1 w# I' ?2 k# P4 B" B; [! G' S+ O
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香葉,檸檬葉,
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* ]" y$ N$ \4 S) ~) d& S5 b5.39.217.77還需要薄荷葉壹時找不到,
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( E9 P+ @% `- b; f7 g買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,公仔箱論壇7 `: l( e. G1 Y1 G5 B( y
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再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~
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* w9 A  D* ]" B9 t) S壹種辣椒醬,9 Y/ r/ u. j/ S8 ?. z% F

/ d0 R+ E) A* I& o5.39.217.77冬蔭功醬,# f: z, y! V# ?

+ T( W, h0 G8 ?  B0 I2 u還有蝦膏~~~
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/ ?5 n0 T  g3 _6 v" U椰奶,魚露,還有橄欖油~~~
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9 q% s) m$ w0 q公仔箱論壇
8 F% G0 |% N  X7 ?; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜,泰國紅辣椒~~~
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* j, e% @$ s' k9 x5.39.217.77蘑菇,切成片~~~公仔箱論壇$ w2 I. G0 n& J; j" G2 M

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最重要的,大頭蝦,
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3 U( u8 U% Y+ E. itvb now,tvbnow,bttvb壹定要用這種,
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頭裏面有蝦膏,公仔箱論壇$ ]$ y4 k! x9 {9 ^- D

. V( \0 S8 T. Q0 F4 Z0 g能熬出紅紅的蝦油~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u/ p1 {( L( [" @* ^
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香料全部切碎~~~; e/ `( |# X7 l2 t

+ O+ `8 m: x) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C, F: _' h. e" _: z
燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~
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; F! h2 |3 u9 W5 I7 n+ c9 f5.39.217.77炒到粉紅色~~~
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& I" H7 C% ~6 L" p% E0 [0 Q. G5.39.217.774 p9 _/ @& G( q. z1 {
加薄荷水~~~  |: A; f/ w: i" l9 K) v1 x
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. W! K% a; m( m+ k加椰奶和鹽~~~
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. [& W: u) S6 V& V6 {: N+ R& O辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,
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5 P/ d+ D. E, N, W7 U公仔箱論壇慢慢化開,紅油漂起來~~~
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加入香料,蘑菇煮開~~~
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3 z3 S/ N# `0 }% I! D0 A8 h3 T公仔箱論壇加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~
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" Z5 X& _+ y6 E" v* x7 Y泰國冬蔭功湯
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6 r+ K. B/ u1 p1 d出鍋撒香菜~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W2 [/ B3 z. e4 I, {
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- {2 B0 ]5 r9 t" r  ?* R湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!3 R' A0 B7 j! j: J" M$ l9 X8 ~8 s
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其滑順的口感,可謂是:老少咸宜,男人喜歡女人最愛!
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6 y3 O: J4 ]7 T) e公仔箱論壇說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!2 Y, P6 S; S- a3 q
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此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!公仔箱論壇7 {; o- C" E( n. ~

2 k1 ~6 ~. `& k& Y其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!
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人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!
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1 n" g8 U1 h- p  s5 ^  o0 O# }5.39.217.77造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!
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. z. a3 l/ U) @8 w. ]* E+ a公仔箱論壇因此如何利用飲食來養生及抗老,
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對現代人而言,是該有的觀念及知識!
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+ X  l) v$ X0 {! V% z2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!
9 y/ N  {0 V' ~9 g! mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {. _1 I3 ^6 n
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解暑清熱開胃~~~~

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