標題: [泰式] 泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-24 12:07 AM     標題: [泰式] 泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃

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- l" L: ~2 n% m' g, J還記得世界三大名湯,
& }. y- O3 g9 a% r0 o( a公仔箱論壇$ J; J9 ^7 \, w/ A+ j6 ~
法國馬賽魚湯,
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; U2 L' u! h1 V3 a% Wtvb now,tvbnow,bttvb中國上海的醃篤鮮,7 Y8 L9 ]! H4 R* k3 n0 P9 \8 s
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還有壹個就是泰國冬蔭功了;
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冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,
5 E. A; ~8 V, J0 z0 V# g4 `9 z' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g& R8 M7 R3 x' ?& t
在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,
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冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;
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此湯的味覺層次感極為豐富,' P& Y1 F9 N6 T( V
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其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n; `' t) D/ i. A6 O

% m5 X" \' g+ C配料繁多,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h' ], }' p: z" b7 ^9 x
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其中很多可用可不用的,
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盡量都找來用上了,! c0 N# g$ }; K' |+ m5 @' y; c! l
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除了咖喱,/ o( E+ {7 I* ]' g6 x

( l$ E5 N7 U  z; Z- F8 G% g個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,5.39.217.77+ _: S* t) k6 W+ P$ A, @, {  O4 g6 w

5 Y( x( P" q+ i9 P公仔箱論壇香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,
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  d: B( ?" `4 [( S4 F, e5.39.217.77香菜,最後點綴用的,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z8 }( v+ c8 P& j
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香葉,檸檬葉,
# g8 W9 n2 Q/ i9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ p5 y3 s6 q" X# E: C( y2 u
還需要薄荷葉壹時找不到,tvb now,tvbnow,bttvb& L# L" @$ D& U- ?9 }

6 \( L9 G# o! R; j" P! [1 ]" B! Etvb now,tvbnow,bttvb買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,
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( [  `  R$ n! r. z" P4 \3 stvb now,tvbnow,bttvb再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~; h$ b4 J/ I3 ~

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壹種辣椒醬,
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3 ^. y5 x+ p- Q3 k" ~0 r& r公仔箱論壇冬蔭功醬,
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; k- B  Q/ @( t$ P$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有蝦膏~~~
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椰奶,魚露,還有橄欖油~~~5.39.217.77- Y7 N3 z0 G8 S( f( e

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* Z/ b8 w( Z3 X公仔箱論壇姜,泰國紅辣椒~~~" F  I! y: i0 p
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蘑菇,切成片~~~
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最重要的,大頭蝦,
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壹定要用這種,
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4 l0 U! K$ f, H: Mtvb now,tvbnow,bttvb頭裏面有蝦膏,
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能熬出紅紅的蝦油~~~
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香料全部切碎~~~
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/ V- |  p* E/ r" E& utvb now,tvbnow,bttvb燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~
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7 K+ \8 f1 ]" [0 }+ c炒到粉紅色~~~" W4 {" z$ T0 T9 l% D% t$ D$ O3 C

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加薄荷水~~~
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! D, p; @: d* e6 _3 @: P* N9 T: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加椰奶和鹽~~~tvb now,tvbnow,bttvb4 J) ~- K/ @2 X4 z  k

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; _% Y4 l, _3 C: G辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C, @) C& J) h

( ~2 ~1 @7 ], E! C- }9 Ftvb now,tvbnow,bttvb慢慢化開,紅油漂起來~~~
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* l8 v+ x; r8 K  [8 y. L  m5 n7 h$ k5.39.217.77加入香料,蘑菇煮開~~~
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, W: v; L9 G8 ^( V% e9 ftvb now,tvbnow,bttvb加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~
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泰國冬蔭功湯
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  l- |  \6 H5 j6 v公仔箱論壇出鍋撒香菜~~~
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湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W+ e9 K9 [* `/ {  s6 h8 i0 \
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其滑順的口感,可謂是:老少咸宜,男人喜歡女人最愛!tvb now,tvbnow,bttvb- k4 B1 o( J: F: V) Q9 ?
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說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j# r1 g& s5 w

8 H/ F! w. X( d5 O5 E  F, `& Stvb now,tvbnow,bttvb此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!
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其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!
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9 k% \  }( B: `人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!tvb now,tvbnow,bttvb3 F. M& B3 B) ~: {9 ?  y. q
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造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!公仔箱論壇# K' _' q+ O: {; A7 S2 l' b

4 {4 m7 f7 z' |: I- Z6 W- ~5.39.217.77因此如何利用飲食來養生及抗老,
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對現代人而言,是該有的觀念及知識!6 h3 s1 Q! \! w/ q3 z+ F+ I+ B; F; |

8 J# C( Q  b3 a5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!公仔箱論壇; Y" U* n# z  ]

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8 w- ^7 N6 h6 a% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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重酸辣口味的冬蔭功湯,tvb now,tvbnow,bttvb+ @( c: O- W8 }$ Y

) Q/ z3 C1 L' x# W3 n! T1 t) C' qtvb now,tvbnow,bttvb解暑清熱開胃~~~~

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