標題: [甜品] [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-24 12:04 AM     標題: [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶

4隻 蛋白4 `% G! l" x/ m' M0 c
2湯匙 薑汁
+ O6 L! Y) \" f% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2杯 鮮奶5.39.217.77, H( q; _6 l& g4 h
4湯匙 糖
/ c3 \* v$ c. I+ N  N9 \4 C烹調方法tvb now,tvbnow,bttvb, _% w' A! w' Z/ ^$ K
預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。

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