標題:
[甜品]
[甜品] 奶香椰子糕
[打印本頁]
作者:
ericsuen1
時間:
2009-4-24 12:01 AM
標題:
[甜品] 奶香椰子糕
【材 料】
( }* t9 Q6 J1 R2 P' ?2 n' V- {5 O
椰漿 450公克
( w$ f/ h& _! N. [, w0 V9 o
鮮奶 1300公克
) K* M9 W8 d9 o% y" `
椰子粉 80公克
$ x6 D7 r" B/ Xtvb now,tvbnow,bttvb
明膠片 15公克
2 z" u* N+ j* g8 Rtvb now,tvbnow,bttvb
9 |4 M# W$ V7 a( _2 a9 N) }
【調 味 料】
: o P9 }% d# H5 b+ x8 J5.39.217.77
玉米粉 150公克
: j+ O5 G) l+ U3 B% b
白砂糖 200公克
6 {% f# d0 P! P) \- htvb now,tvbnow,bttvb
水 400㏄
& C) [" P! g0 H" J1 |' P6 c
5 f3 E. @0 ?4 Atvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
tvb now,tvbnow,bttvb. Z) {( r& O! {) v
1.將明膠泡水至軟備用。
9 x! K5 B9 X9 [
2.將水倒入鍋中，加入椰漿、鮮奶、玉米粉、白砂糖與作法1的明膠，邊煮邊攪拌至水滾。
9 [6 v& ]" T0 }
3.將作法2的材料過濾後倒入平面模型內待冷，再放入冷藏室冷藏2小時。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z3 ?: k# c3 ]0 d0 d
4.將作法3的材料取出切成小片，在正、反面撒上椰子粉即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
