標題: [甜品] [甜品] 奶香椰子糕 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-24 12:01 AM     標題: [甜品] 奶香椰子糕

【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w# _1 [; c8 }. r
椰漿      450公克
+ F' o$ M( m  B( t2 w5.39.217.77鮮奶      1300公克
0 {* \8 D9 ?: q* C$ I5.39.217.77椰子粉    80公克/ ~$ G4 t* Q" j9 u8 i* x9 F# |
明膠片    15公克公仔箱論壇! S) d/ K8 E% y2 ~
1 ]2 k0 d% @: G  J' P; ^2 d$ w
【調 味 料】
1 U. v' q1 g( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉    150公克% k" e( s; d  R
白砂糖    200公克
5 J3 @+ K6 w. i+ x9 E8 D7 G5 @; c水        400㏄
+ [; j5 k) e, H+ Z* ]" I8 J8 M5.39.217.77
: p: B% i# [7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* T# x: E( U; n& C+ G公仔箱論壇1.將明膠泡水至軟備用。$ q! F) C/ _3 F" P1 Y8 g4 h5 N
2.將水倒入鍋中，加入椰漿、鮮奶、玉米粉、白砂糖與作法1的明膠，邊煮邊攪拌至水滾。3 n6 d5 F& s) D& u( R/ _1 u' Z! b
3.將作法2的材料過濾後倒入平面模型內待冷，再放入冷藏室冷藏2小時。1 O/ K. h% s( @9 X2 u! d' h9 j* ]
4.將作法3的材料取出切成小片，在正、反面撒上椰子粉即成。

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