標題: [甜品] [甜品] 藍莓乳酪慕士 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-23 11:56 PM     標題: [甜品] 藍莓乳酪慕士

材料 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]+ Q! V& p4 ^0 H
魚膠粉 3克
) Y+ |; A" a+ {7 W公仔箱論壇熱水 20毫升: `2 ]1 E' U. ^/ N+ Q
藍莓乳酪 300克
1 k0 X" b3 x3 z" K( w9 L2 n公仔箱論壇淡忌廉 60克
( Y7 M1 B, h1 y% ~2 Y! s2 f5.39.217.77藍莓醬 140克
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* g) T- `% p" t/ ]8 d7 f公仔箱論壇製法 tvb now,tvbnow,bttvb4 U9 D4 n; C$ i# r0 `8 v+ a
1. 淡忌廉打起。魚膠粉加熱水至融化。tvb now,tvbnow,bttvb  h( _- |" x0 ^+ \
2. 將魚膠粉水倒入藍莓乳酪內，加入淡忌廉攪勻。公仔箱論壇. j6 q  Y: {; ^  _& R3 q
3. 將步驟2之半份乳酪慕士倒入杯內，雪凍，取出加入少許藍莓醬，再加上剩餘的乳酪慕士，雪凍即成

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