標題:
[西式食譜]
咖 啡 蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-23 02:08 PM
標題:
咖 啡 蝦
8 ?9 u1 K2 }8 Otvb now,tvbnow,bttvb
6 p8 c" {' V! f0 [: `0 ?, U: ?$ H
材 料
tvb now,tvbnow,bttvb$ d8 O( s4 o5 f# I d- u# g0 l
大 蝦 碌 10 両 （ 去 殼 去 腸 ） 、 蛋 白 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 4 湯 匙 、 牛 油 / 鹽 / 胡 椒 粉 / 雞 粉 / 糖 / 芝 麻 各 少 許
tvb now,tvbnow,bttvb; }: D$ T6 _/ @: c% h
' t4 _6 |8 a7 Z, d( a# D5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n0 `$ v, Q6 n2 n
咖 啡 汁 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |+ ~7 q0 Y: H1 M9 B) Y
咖 啡 粉 1 茶 匙 、 菠 蘿 汁 2 湯 匙 、 糖 / 蘋 果 醬 各 2 茶 匙 、 鹽 少 許 、 生 粉 水 適 量
$ g$ ~& H2 \' J* [( Xtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.774 V! s$ z) Y/ X; w; C4 Q( K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J9 t5 h& _4 D) o
做 法
/ f, W9 }; S/ h; c8 p6 t% `1 j
1. 將 蝦 洗 淨 後 抹 乾 ， 加 鹽 、 糖 、 雞 粉 及 胡 椒 粉 拌 勻 略 醃 。
5.39.217.77% h0 O3 O$ R* a" k& t. l/ ?
0 R) X+ I7 N8 g; j* m5.39.217.77
2. 將 咖 啡 粉 、 菠 蘿 汁 、 糖 、 蘋 果 醬 及 鹽 拌 勻 。
' q( }. Z5 x4 J$ {; V3 ]5.39.217.77
5.39.217.779 A ~5 r: N/ q" N8 h6 L
3. 起 鑊 開 細 火 ， 加 （ 2 ） 煮 熱 ， 再 加 適 量 生 粉 水 ， 煮 成 薄 芡 汁 備 用 。
% L4 n" g+ v& F7 Q公仔箱論壇
5.39.217.773 V8 p6 ~$ S/ ~
4. 燒 滾 的 一 鍋 油 ， 將 蝦 蘸 上 生 粉 及 蛋 白 後 ， 放 入 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 。
5 u# M: H8 @" Q6 I b7 r公仔箱論壇
公仔箱論壇# ^. K9 J- q+ `2 v. n$ l2 D
5. 起 鑊 用 中 火 煮 溶 牛 油 ， 下 蝦 ， 轉 大 火 倒 入 （ 3 ） 兜 勻 ， 令 每 隻 蝦 均 勻 包 汁 ， 不 停 兜 炒 煮 至 收 汁 後 上 碟 ， 撒 上 芝 麻 便 成 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [( k P' O0 H5 F5 }
tvb now,tvbnow,bttvb7 L4 t* Y0 H6 M0 r, u' x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _+ J) p( j0 \+ m' C
貼 士
公仔箱論壇8 S. u3 N: l' Q9 H
" ^# O1 O0 K1 f `
咖 啡 粉 不 能 用 太 多 ， 否 則 會 苦 ； 想 香 濃 些 ， 可 加 半 粒 朱 古 力 ， 效 果 更 好 。
$ u+ B2 w( V5 G3 D/ Y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
