標題: [西式食譜] 浪漫牛扒 [打印本頁]

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作者: gemini338    時間: 2007-3-4 03:25 AM     標題: 浪漫牛扒

材料：
: b2 a: ~; n! N( i, R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H0 }7 S% [& _, k# E
牛柳扒200克
  j: i7 L4 P4 w6 j- {- Z  B/ _白菌1隻7 m* @' p7 y+ Z; f( U8 r
紅蘿蔔3條
, Q0 u. \; L/ y' i  {5.39.217.77大蒜3條
4 [& F  Q0 @8 m: W; Etvb now,tvbnow,bttvb毛茄2件
/ T  _% F  h7 k) |  p6 m公仔箱論壇牛肉汁60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x5 E% Q% L: q0 a8 J
肉桂葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W+ l, o8 a2 U/ L/ w" d/ w3 Y9 B
洋蔥茸2茶匙5.39.217.77% a/ F  g' J% V3 l& p9 q
黑醋1茶匙5.39.217.779 t9 K/ R6 B2 E7 ^$ k7 o" ?  S
紅酒3湯匙公仔箱論壇( d7 _' K& R' i4 |

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做法：
5 R! S4 _3 `8 D7 [1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
' F/ X: M% V3 i. Y( l, C' _$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
% M" P8 q% f2 T0 E2 s( F公仔箱論壇3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。5.39.217.77( `" [$ e! q7 l
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。

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