標題: [西式食譜] 浪漫牛扒 [打印本頁]

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作者: gemini338    時間: 2007-3-4 03:25 AM     標題: 浪漫牛扒

材料：- L: m4 K8 \  }6 \  Y% g. d# t7 L

& y0 V4 X0 \4 S0 _& P牛柳扒200克公仔箱論壇" W2 |0 K' e1 ?
白菌1隻
# ^5 U  R( ]7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔3條" o9 k$ g8 r9 [( Q6 m: \
大蒜3條# R! N+ b0 @, e' k1 ]( s
毛茄2件公仔箱論壇% L$ _$ ?: R' J1 v/ c% c" c
牛肉汁60克# p  [; R4 r6 c8 ]8 o" q6 w
肉桂葉1片
/ R+ k" P4 a/ X' D# @洋蔥茸2茶匙5.39.217.77# J; I& `* \; V, ^0 E( F
黑醋1茶匙公仔箱論壇0 }% g, |# ^4 W. V
紅酒3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _$ y( E' V/ W( c5 u) A

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7 ^. J1 T, @5 z. _) e) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f+ T* f! Z8 i公仔箱論壇做法：5.39.217.77: \. Y! f7 T: ^! w( \8 `& R
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。6 W5 F; F* a  S- F6 k
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T9 P; S- W" {) O7 U, d
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。5.39.217.77& T- ?( m: f; v5 ?
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。

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