標題:
[甜品]
肉桂蘋果批
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作者:
gemini338
時間:
2007-3-4 12:40 AM
標題:
肉桂蘋果批
餅皮：
; I0 S$ M& f; E& Z
麵粉250g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I4 Z0 v+ S( E# f8 v
牛油250g
8 @" T8 }" `) M f, Q公仔箱論壇
砂糖 50g
公仔箱論壇$ M2 a' V, i& h$ @! S- m+ ~# q
雞蛋2隻
2 e* z0 y0 @2 r; y6 U
tvb now,tvbnow,bttvb- M# q' @8 f( N2 } w1 L$ N1 I
公仔箱論壇' g z% O% S4 ?& R" ^' G
餡料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i, q9 t% Q. l9 v0 J( H
蘋果(小)5個
d* Y* p# v4 g6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
肉桂粉少許
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砂糖 2安士
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鹽1/4茶匙料
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做法：
: S' [9 c# u/ |+ d- z
5.39.217.77 N8 z9 ]5 K. m: e7 X
1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
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2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
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3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
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4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
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5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-3-4 12:53 AM
好似好簡單wor.得閑試下先thx for infor
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