標題:
[西式食譜]
秘 製 招 牌 羅 宋 湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-21 02:38 PM
標題:
秘 製 招 牌 羅 宋 湯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X& ? b9 t9 J
8 U/ L# I! B7 y2 ~3 i5.39.217.77
材 料
tvb now,tvbnow,bttvb. Q0 V( H# I/ M! l1 A
牛腩 粒 115 克 、 洋 葱 / 甘 笋 / 西 芹 各 56 克 （ 切 角 ） 、 椰 菜 75 克 （ 切 碎 ） 、 番 茄 2 個（ 去 皮 切 角 ） 、 紅 椒 1 隻 （ 切 角 ） 、 青 燈 籠 椒 1 個 （ 切 角 ） 、 薯 仔 1 個 （ 切 角 ） 、牛 油 38 克 、 茄 膏 6 湯 匙 、 香 葉 2 片 、 水 4 公 升 、 豆 瓣 醬 1 湯 匙 、 鹽 / 雞 粉 各 1 茶匙 、 糖 2 湯 匙 、 喼 汁 1 湯 匙 、 茄 汁 4 湯 匙
% O8 q* L0 V* ^
公仔箱論壇) V7 }6 I7 R. a7 r2 b
tvb now,tvbnow,bttvb0 g9 p! _+ ?+ u+ E0 q
做 法
9 {* C1 F0 f, ^+ ptvb now,tvbnow,bttvb
1. 煲 滾 1 公 升 水 ， 放 入 牛 腩 粒 ， 以 細 火 燜 約 2 小 時 至 腍 身 備 用 。
: o' d p; x$ R+ |$ _公仔箱論壇
公仔箱論壇, _8 A- b% ~1 M1 S6 H
2.燒 熱 煲 ， 下 牛 油 略 煮 溶 ， 下 香 葉 及 茄 膏 爆 香 ， 注 入 3 公 升 清 水 ， 煮 至 滾 起 後 下 椰 菜、 薯 仔 、 洋 葱 、 番 茄 、 西 芹 、 青 燈 籠 椒 、 甘 笋 、 紅 椒 、 喼 汁 及 豆 瓣 醬 ， 冚 蓋 煮 約 半小 時 。
公仔箱論壇& Y+ w' E+ n$ n2 e/ _& P, s
5.39.217.77 h! k# k- m, n
3. 然 後 將 （ 3 ） 原 煲 材 料 連 水 倒 入 （ 1 ） 拌 勻 ， 再 下 雞 粉 、 鹽 、 糖 及 茄 汁 調 味 煮 勻 即 可 。
t! X* k, ]& I6 r. h! F
9 L7 F4 M' d# @% F2 N3 M
公仔箱論壇" x# _! j1 c B: F; Q6 t
6 G" _; }9 Q1 ]- X9 C9 v
- @, T1 ~2 m0 B" B( w7 E5.39.217.77
. K" S+ G# P% Vtvb now,tvbnow,bttvb
貼 士
$ P0 E' I K( E, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
茄 膏 一 定 要 先 用 牛 油 和 香 葉 爆 香 ， 煮 出 的 湯 就 會 濃 郁 又 夠 香 味 。
5 n2 W& N; S6 m9 D
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X& ? b9 t9 J
公仔箱論壇" x# _! j1 c B: F; Q6 t