標題:
[中式食譜]
中 式 牛 柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-21 02:37 PM
標題:
中 式 牛 柳
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s5 v% H" h/ e6 y0 {& k
) k) B3 P/ j1 X' d6 F" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w* j( Z3 M8 \! _7 n
牛 柳 1 磅 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 甜 酸 醬 240 克 、 雞 粉 / 咖 喱 各 1/2 茶 匙 、 醬 油 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
5 ]) q- W6 f1 G" U% z5 Q
0 Y4 P0 {! z* p4 p1 O2 w0 S公仔箱論壇
6 j) P8 ^4 {9 i% j! n, q
醃 料
3 d( A L) b$ P/ B$ g3 P8 e2 Ytvb now,tvbnow,bttvb
生 抽 1 茶 匙 、 梳 打 粉 / 糖 / 雞 粉 / 吉 士 粉 各 1/2 茶 匙 、 蛋 1/2 隻 （ 拂 勻 ）
- Z' s; B/ b* i& X8 e& Ptvb now,tvbnow,bttvb
! K$ U+ j% c5 L# w" N) c. T' a5.39.217.77
做 法
公仔箱論壇1 C- S& z' l% I/ R9 d
公仔箱論壇1 L. Y; W7 B5 F# G1 w' \. w9 ?
5.39.217.771 b" s9 S! o) K
1. 牛 柳 切 片 ， 每 件 用 刀 拍 一 拍 ， 加 入 醃 料 拌 勻 醃 20 分 鐘 。
公仔箱論壇0 [7 |" r# q, K4 C" |' D
( J# f w6 A& Y0 \8 Q" r: w
2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 洋 葱 略 炒 ， 加 少 許 甜 酸 醬 炒 熟 ， 取 出 伴 碟 。
5.39.217.777 U' P! z9 k8 p) E( Y
公仔箱論壇% }" W8 M7 Q# t" N" \7 [4 I& C
3. 將 剩 餘 的 甜 酸 汁 加 入 咖 喱 、 醬 油 、 雞 粉 、 生 抽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。
6 J9 L6 f$ x0 otvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B: t" U/ `! r( Z+ x* Z* N9 k
4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 放 入 牛 柳 ， 用 細 火 慢 慢 煎 香 ， 煎 至 七 成 熟 後 取 出 備 用 。
& U7 L4 }, ?) P( D8 r! r% ~8 @5.39.217.77
9 [8 i9 d( T. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 （ 3 ） 煮 熱 後 ， 將 牛 柳 回 鑊 快 手 炒 勻 ， 鋪 在 洋 葱 面 即 可 。
7 }$ O6 U" q; v: e7 c
! A5 T* t' {' J) G* u
tvb now,tvbnow,bttvb8 M: P' R7 p( r* C& R) M
$ F. }7 s0 p8 Y, M5.39.217.77
- p5 o# I$ q. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T, _ d( q5 F* V3 K" W2 F
貼 士
5.39.217.77& A% v) o& C q; ]$ M' `9 I. I9 [
牛 柳 切 片 後 用 刀 拍 一 拍 ， 可 以 令 肉 質 更 鬆 軟 。
tvb now,tvbnow,bttvb0 A; `4 b# @2 t, i
作者:
sony1234
時間:
2009-4-21 02:59 PM
thank you for sharing cooking skill
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s5 v% H" h/ e6 y0 {& k
公仔箱論壇1 L. Y; W7 B5 F# G1 w' \. w9 ?
tvb now,tvbnow,bttvb8 M: P' R7 p( r* C& R) M