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標題: [美食介紹] 美味-布袋饼[5P] [打印本頁]

作者: kdjmik    時間: 2009-4-20 08:51 AM     標題: 美味-布袋饼[5P]


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4 N$ |9 H# n( I! V材料:
, x* k- d* ]: Q; \1 K8 q, G普通面团1份(可用发酵面团:普通面粉300克、泡打粉1/2茶匙、水150克、白糖30克、酵母1又1/2茶匙、色拉油1茶匙,其中1茶匙=5毫升。或者做成酥皮的。再或者自己自由发挥,在面粉中加入其他种类的面都可以。)里脊肉1小块、生菜叶、西红柿片、洋葱圈、黄瓜片各适量、料酒、胡椒粉、盐各适量、面粉、蛋液、面包糠各适量。公仔箱論壇! v* Q* G; z; T  J% n4 Q/ c
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(我加的是猪排和蔬菜,可加入各式不同风味的肉料与调味料,做成多种口味。)+ Y& X  q* \3 F) B% E/ a' y  t
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做法:" {8 x( t0 _; w+ W1 e( o* F
5.39.217.776 \6 \  Z4 {" U) s4 c! y4 }8 q

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烤的时候可以自己随意调节温度,做成金黄色或不上色的小饼都行,没有烤箱的,可用发酵面团,用平底锅来做,像做馍一样,不放油用平底锅小火烘熟就可以了。公仔箱論壇% v! }, s% T; a" ~9 n
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