標題:
[美食介紹]
美味-布袋饼[5P]
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作者:
kdjmik
時間:
2009-4-20 08:51 AM
標題:
美味-布袋饼[5P]
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材料:
5.39.217.770 w0 s# G4 @9 N" o1 p0 X! S1 X$ E
普通面团1份(可用发酵面团:普通面粉300克、泡打粉1/2茶匙、水150克、白糖30克、酵母1又1/2茶匙、色拉油1茶匙,其中1茶匙=5毫升。或者做成酥皮的。再或者自己自由发挥,在面粉中加入其他种类的面都可以。)里脊肉1小块、生菜叶、西红柿片、洋葱圈、黄瓜片各适量、料酒、胡椒粉、盐各适量、面粉、蛋液、面包糠各适量。
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(我加的是猪排和蔬菜,可加入各式不同风味的肉料与调味料,做成多种口味。)
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做法:
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烤的时候可以自己随意调节温度,做成金黄色或不上色的小饼都行,没有烤箱的,可用发酵面团,用平底锅来做,像做馍一样,不放油用平底锅小火烘熟就可以了。
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美味-布袋饼
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