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標題: [食肆地點] 富 豪 九 龍 酒 店 中 菜 廳 重 開 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-4-19 02:32 PM     標題: 富 豪 九 龍 酒 店 中 菜 廳 重 開

尖東 富 豪 九 龍 酒 店 的 中 菜 廳 於 四 年 前 結 業 。 最 近 酒 店 靜 悄 悄 開 了 家 富 豪 軒 ， 裝 潢 上 說不 出 驚 喜 ， 較 吸 引 的 是 請 來 一 位 有 40 年 經 驗 的 粵 菜 大 廚 炮 製 一 系 列 懷 舊 菜 ， 像 江南 百 花 雞 、 金 華 戈 渣 、 金 錢 雞 ， 由 於 製 作 繁 複 ， 坊 間 不 易 吃 到 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z7 a- e4 E) R+ ?) Y1 C, L
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除 了 懷 舊 菜， 店 中 另 外 亦 有 供 應 少 量 的 川 菜 ， 但 水 準 不 及 懷 舊 菜 做 得 好 。 午 市 亦 有 懷 舊 粵 式 點心 供 應 ， 像 雞 球 大 飽 ， 黃 沙 膶 燒 賣 ， 價 錢 不 便 宜 ， 點 心 最 平 由 $33 起 ， 但 也 吸 引 不少 中 產 客 來 捧 場 。
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裝 潢 比 想 像 中 平 凡 ， 勝 在 地 方 寬 敝 ， 坐 得 舒 服 。* b0 I" ^! A3 |0 K! H
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; C: ?' o: h* y7 x& e9 o江 南 百 花 雞 $328/ 隻 5.39.217.77, {7 d. E+ Q7 `7 O% h
賣 相 精 緻 ， 薄 薄 的 雞 皮 下 是 蝦 膠 和 雞 肉 ， 外 層 香 脆 ， 內 裏 彈 牙 。 （ 一 日 前 預 訂 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `2 n. I: w6 J% Q! r

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金 錢 雞 拼 叉 燒 $168
& `9 Q& o6 z/ _; N2 L- Dtvb now,tvbnow,bttvb由 一 件 瘦 肉 、 一 件 肥 肉 加 一 件 雞 肝 烤 成 ， 難 得 做 到 惹 味 而 不 膩 。 叉 燒 肥 瘦 適 中 ， 入 口 軟 腍 鬆 化 。公仔箱論壇9 A1 }: {3 x% b! p

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' I5 _# R0 T8 r/ O" ctvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 12nn-3pm, 6pm-11pm ； 星 期 六 ， 日 及 公 眾 假 期 10:30am-3pm, 6pm-11pm
; X! F1 {) t& F, {6 G/ L6 Stvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ 午 市 $200 ， 晚 市 $400
作者: hippy_123    時間: 2009-4-24 02:54 PM

looks very tasteful but seems very expensive.



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