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標題: [藥膳] 鹿尾羓燉烏雞湯 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-3-2 04:54 PM 標題: 鹿尾羓燉烏雞湯

材料：(4至5人份)
鹿尾羓5錢% s2 z" @: X, Z' ]+ M% e, d9 i8 Q8 D
竹絲雞1隻5.39.217.777 o# g1 r7 e2 @! t4 ]1 i/ p; x
黨參4錢
懷山5錢4 @, u! H; G" w
枸杞子5錢公仔箱論壇4 J3 n5 n* o0 ?# Z6 U
紅棗12粒
生薑2片公仔箱論壇0 y, P# ^, Y9 G. j: o5 z3 V; y/ \1 l
酒3杯- G; ]( |5 p0 r1 p
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做法：0 F( ]: B+ x" H- V
1. 鹿尾羓切片備用；烏雞劏洗乾淨，去毛、去內臟備用。5.39.217.77* R3 Y T2 R* J1 y
2. 黨參、懷山、枸杞子、紅棗分別用清水洗淨；紅棗去核、備用。生薑刮皮洗淨，備用。
3. 將全部材料放入大燉盅內，注入適量水及酒，蓋上燉盅蓋，隔水燉4小時，最後下幼鹽調味即可。3 c+ D9 H1 B3 }3 a( L/ c
功效：鹿尾羓對於腎陽虧損的陽痿、早泄、耳鳴、腰痛、腰膝痠倦無力者有相當滿意的療效，日常飲用此湯，可補氣血及強身健體。惟有濕滯、外感等症狀者切勿服用。

作者: can062k 時間: 2008-1-15 08:03 AM

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