標題:
[藥膳]
栗子杜仲雞腳湯
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-3-2 04:35 PM
標題:
栗子杜仲雞腳湯
材料：(4人份)
公仔箱論壇" O8 J9 E, |/ m" h" E
栗子肉6兩
2 X0 q; |! V6 y# V" c
杜仲5錢
4 [3 [7 s: u; s( Y5.39.217.77
陳皮1角
tvb now,tvbnow,bttvb5 g8 `7 I& e+ |% q3 t) U
新鮮雞腳8隻
8 E, r9 g& X( f5.39.217.77
水約10碗
* W* k8 _+ m0 M- J
公仔箱論壇0 @( I1 |5 {' A: D0 ^7 W) L+ K3 v8 H/ q
# ~, `0 z$ L0 r8 g- {; g& l$ j/ e+ ]
做法：
: F$ ]4 Q2 v2 I" P5 [4 } P+ J% ~
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
tvb now,tvbnow,bttvb: h" @1 @" q9 r, i: N5 x
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
tvb now,tvbnow,bttvb0 _0 q, X' m7 Z" }4 Q
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
/ V6 H7 i, p: L公仔箱論壇
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
公仔箱論壇$ K J& |/ w; j& N" [- Q' x3 ^
: A6 e( ^1 j. ?/ U
功效：
8 x+ k7 C# ~( q3 j a0 {# n% V% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
