標題:
[西式食譜]
太 陽 蝦 餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-16 02:17 PM
標題:
太 陽 蝦 餅
8 E; i2 r- S' d公仔箱論壇
6 J3 }# ]* \% ~/ @. T' |' Q
材 料
, ~, ] U+ [6 r3 Y. ~tvb now,tvbnow,bttvb
春 卷 皮 6 張 、 蝦 仁 1 斤 、 豬 頸 肉 碎 4 両 、 蛋 白 1 隻 、 柑 桔 醬 2 湯 匙 、 粟 粉 少 許
! s- w6 R/ W9 D0 S2 W
tvb now,tvbnow,bttvb) z r) l& ^% _: H: P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r8 b- }7 Z* q$ A+ ]) H0 u% |& ~4 R
調 味 料
5.39.217.77( Z, u+ B0 j! Y1 S& f
鹽 1/3 茶 匙 、 酒 1/3 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 1/3 茶 匙 、 粟 粉 1 湯 匙
5 n' b! f: [4 f9 L* c; J
- `2 h3 v3 a* y! L& B# ]tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇5 C- n: x0 S1 T! _# Z4 x
做 法
8 Z: H: p7 V# K$ O' `公仔箱論壇
1. 先 將 蝦 仁 拍 扁 ， 用 刀 剁 成 泥 ， 加 入 鹽 、 酒 、 白 胡 椒 粉 、 蛋 白 及 粟 粉 拌 勻 ， 再 加 入 豬 頸 肉 碎 撈 勻 ， 放 入 雪 櫃 雪 15 分 鐘 。
0 V I7 X2 o: K* w3 stvb now,tvbnow,bttvb
$ j" O+ |' K6 N' N% n% ~% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 春 卷 皮 撒 上 粟 粉 ， 鋪 上 蝦 泥 ， 再 鋪 上 另 一 張 春 卷 皮 。
! T( [4 X) [5 }' s3 U) o
* D: N A$ O7 l; Y! e( \* a
3. 用 中 火 將 之 炸 成 金 黃 色 ， 取 出 瀝 乾 油 份 ， 切 成 8 件 ， 上 碟 後 配 柑 桔 醬 食 即 可 。
; ^( m( d) ^& p公仔箱論壇
6 U3 b \8 m3 i+ t L. {0 B公仔箱論壇
( q$ K( y. f7 R: Z& f
- T9 R8 Q) ^$ M- Z( H$ H& E
% }- n" A/ J, V( @) }5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb0 z6 }( F& [! o+ W8 s1 p
貼 士
) P9 P. y ^; \ _& J. s
要 在 春 卷 上 拮 窿 ， 炸 時 就 不 會 谷 起 氣 泡 和 變 形 了 。 用 叉 在 春 卷 皮 上 刺 窿 。
1 _+ c8 {/ G: t5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
